Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna, prosta w wykonaniu sałatka na zimę.Doskonała do kanapek i do obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Przetwory
Sałatka ogórkowa z marchewką i kurkumą
Kitka80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 5 kg ogórków
- 1 kg cebuli
- 1/2 kg marchewki
- 1 łyżka kurkumy
- 3-4 łyżki soli
- Zalewa:
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 3 listki laurowe
- 20 ziarenek pieprzu
- 20 ziarenek ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
Ogórki obrać, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w piórka. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystko wrzucić do dużego garnka, posolić 3-4 łyżkami soli, dobrze wymieszać. Odstawić na 2 godziny.
2
Wszystkie składniki zalewy zagotować razem około 5 minut. Przecedzić. Z ogórków odcedzić powstały sok. Wsypać kurkumę, wymieszać. Zalać zalewą, Zagotować,mieszając. Gotować 15-20 minut. Gotującą sałatkę wkładać do słoików,zakręcać, odwracać do góry dnem.