Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna sałatka na zimę .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2660
24
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3893
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 747
7
15
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2660
24
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3893
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 747
7
15
2
REKLAMA
Przetwory
Sałatka ogórkowa z papryką na słodko-kwaśno na zimę
Kitka80
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 kg ogórków
- 1 kg cebuli
- 600 g czerwonej papryki
- 4 łyżki pełne soli
- 5 ząbków czosnku
- 5 liści laurowych
- Zalewa:
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki octu 10%
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Sposób przygotowania:
1
Ogórki obrać ze skórki,opłukać i pokroić w plasterki.Cebulę obrać z łusek,opłukać i pokroić w piórka.Czerwone papryki oczyścić,opłukać i pokroić w paski.Wszystko razem przełożyć do dużej miski.Dodać sól,razem wymieszać i odstawić na 1 godzinę.Następnie odcisnąć z soku i przełożyć do dużego garnka.
2
Do małego garnka wsypać cukier,dodać olej,ocet i słodką paprykę w proszku.Wszystko razem dokładnie wymieszać i zagotować.Gorącą zalewę wlać do garnka z ogórkami i razem dokładnie wymieszać.Dodać obrany,zmiażdżony czosnek i ponownie razem wymieszać.Gotową sałatkę przełożyć do czystych i suchych słoików.Do każdego słoika ułożyć po jednym listku laurowym.Słoiki dokładnie zakręcić i pasteryzować po 15 minut.