Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka trzyskładnikowa na zimę

09.08.2020 Odsłon: 1035
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Sałatka z trzech składników i zalewy w lekko pikantnym smaku.Prosta, smaczna i niezastąpiona do zimowych obiadów:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 685

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 501

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1936

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3347

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4111

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 885

>60 min
12
Przetwory
Sałatka trzyskładnikowa na zimę
Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ogórki 1,5 kg
  • papryka czerwona 1 duża
  • cebula 1 duża
  • woda 2 szklanki
  • sól 1 łyżka kopiasta
  • zalewa:
  • woda 2 szklanki
  • ocet 150 ml
  • gorczyca 1 łyżeczka
  • cukier 3 łyżki
  • harissa 1 łyżeczka
  • ziele angielskie 4 ziarna
  • pieprz ziarnista 5 ziaren
Sposób przygotowania:
1

Ogórki obieramy i kroimy w plasterki lub półplasterki /w zależności od tego do jak dużych słoików będziemy sałatkę przekładać/. Paprykę dokładnie myjemy, oczyszczamy z gniazda nasiennego i nasion i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wszystkie warzywa przekładamy do miski i zalewamy dwoma szklankami letniej przegotowanej wody wymieszanej z solą. Mieszamy i odstawiamy na 1 godzinę. Kiedy warzywa będą "leżakować" przygotowujemy zalewę z wody, octu, cukru, gorczycy, pieprzu, ziela angielskiego, cukru i harissy. Odstawiamy by przestygła. Po godzinie sałatkę odsączamy i zalewamy przygotowaną zalewą, mieszamy i odstawiamy na 30 min. Po tym czasie warzywa wraz z zalewą wkładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 7-10 min., wyjmujemy z garnka i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia.