Smaker

Sałatka trzyskładnikowa na zimę

09.08.2020 Odsłon: 1037
5.0 (11 oceny)
Sałatka trzyskładnikowa na zimę
30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Sałatka z trzech składników i zalewy w lekko pikantnym smaku.Prosta, smaczna i niezastąpiona do zimowych obiadów:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik z mandarynkami
smaker
smaker
Ciasta

Sernik z mandarynkami

Ciasta Sernik z mandarynkami

Sernik z mandarynkami to lekki i bardzo delikatny wypiek, który świetnie spra...

Odsłon: 1750

60 min
4
Gulasz ze schabu i karkówki
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz ze schabu i karkówki

Dania główne Gulasz ze schabu i karkówki

Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...

Odsłon: 74

30 min
3
Makaron z cukinią
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Makaron z cukinią

Dania główne Makaron z cukinią

...na upalny dzień. Polecam.

Odsłon: 509

15 min
4
Placki ziemniaczane tarte na dużych oczkach
Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Placki ziemniaczane tarte na dużych oczkach

Przekąski Placki ziemniaczane tarte na dużych oczkach

Podobne do tradycyjnych, ale inne. Chrupiące i bardzo smaczne.

Odsłon: 82

30 min
2
Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Przetwory Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Sok truskawkowy zawsze musi być w spiżarni. Taki czysty. Bez dodatkowych smak...

Odsłon: 289

>60 min
4
Filet z kurczaka z papryką, suszonymi pomidorami i ryżem
Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Filet z kurczaka z papryką, suszonymi pomidorami i ryżem

Dania główne Filet z kurczaka z papryką, suszonymi pomidorami i ryżem

Smaczny, aromatyczny, szybki w wykonaniu obiad.

Odsłon: 111

60 min
3
Przetwory
Sałatka trzyskładnikowa na zimę
Sałatka trzyskładnikowa na zimę
Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ogórki 1,5 kg
  • papryka czerwona 1 duża
  • cebula 1 duża
  • woda 2 szklanki
  • sól 1 łyżka kopiasta
  • zalewa:
  • woda 2 szklanki
  • ocet 150 ml
  • gorczyca 1 łyżeczka
  • cukier 3 łyżki
  • harissa 1 łyżeczka
  • ziele angielskie 4 ziarna
  • pieprz ziarnista 5 ziaren
Sposób przygotowania:
1

Ogórki obieramy i kroimy w plasterki lub półplasterki /w zależności od tego do jak dużych słoików będziemy sałatkę przekładać/. Paprykę dokładnie myjemy, oczyszczamy z gniazda nasiennego i nasion i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wszystkie warzywa przekładamy do miski i zalewamy dwoma szklankami letniej przegotowanej wody wymieszanej z solą. Mieszamy i odstawiamy na 1 godzinę. Kiedy warzywa będą "leżakować" przygotowujemy zalewę z wody, octu, cukru, gorczycy, pieprzu, ziela angielskiego, cukru i harissy. Odstawiamy by przestygła. Po godzinie sałatkę odsączamy i zalewamy przygotowaną zalewą, mieszamy i odstawiamy na 30 min. Po tym czasie warzywa wraz z zalewą wkładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 7-10 min., wyjmujemy z garnka i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia.