Do góry

Przetwory Przepis na:

Sałatka w occie z ogórków i papryki

Sałatka w occie z ogórków i papryki

Autor:

Przepisów i artykułów: 121 Ocena: 2193

Dodano:

Odsłon: 5569

Przepis na sałatkę do słoików z ogórków i papryki w delikatnej zalewie z oleju i octu.

Składniki

  • 1 kg ogórków 3
  • 2 papryki 2 cebule
  • 1 łyżka soli
  • zalewa: 3 szklanki wody 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka oleju 2/3 szklanki octu
  • liście laurowe 6-7 ziarenek pieprzu
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka w occie z ogórków i papryki

Przygotowanie

  1. Ogórki i cebulę obieramy. Ogórki kroimy w plasterki a paprykę i cebulę w paski. Mieszamy warzywa i posypujemy solą. Odstawiamy na bok. Składniki na zalewę mieszamy i zagotowujemy.

    Słoiki myjemy, wyparzamy, wypełniamy odcedzonymi warzywami i uzupełniamy zalewą. Porządnie zakręcamy słoiczki i pasteryzujemy we wrzącej wodzie przez 20 minut.

    Wyjmujemy, w razie potrzeby dokręcamy słoiki i stawiamy na podkładce lub desce (aby ochronić blat kuchenny przed ewentualnym zniszczeniem) do góry dnem. Kiedy sałatka całkowicie wystygnie, słoiczki przekładamy do ciemnego pomieszczenia.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń