Smaker
Dania jednogarnkowe

Sałatka warzywna, łagodna, na zimę.

13.08.2017 Odsłon: 79286
5.0 (152 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna, warzywna sałatka na zimę, idealna jako dodatek do dań.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Dania główne Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...

Odsłon: 7729

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Warstwowe pyszności

Sałatki Warstwowe pyszności

Sałatka na różne okazje.

Odsłon: 32

30 min
0
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Faszerowane pałki z kurczaka

Dania główne Faszerowane pałki z kurczaka

Pomysł ten jest inspirowany przepisem sąsiadki, która przyrządzała potrawy na...

Odsłon: 487

15 min
3

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Orzechowa rozkosz

Ciasta Orzechowa rozkosz

Smaczne , delikatne ciasto na świąteczny stół.

Odsłon: 2026

60 min
15
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przekąski

Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Przekąski Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...

Odsłon: 177

15 min
3
agafia
agafia
Ciasta

jabłkowe ciasto ze słomką ptysiową (bez pieczenia)

Ciasta jabłkowe ciasto ze słomką ptysiową (bez pieczenia)

Pyszne ciasto bez pieczenia. Spód ze słomki ptysiowej, warstwa prażonych jabł...

Odsłon: 13111

60 min
17
Przetwory
Sałatka warzywna, łagodna, na zimę.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kapusta biała 2 kg
  • Marchew 1 kg
  • Cebula 50 dag
  • Ogórek gruntowy 1 kg
  • Papryka czerwona 25 dag
  • papryka żółta 25 dag
  • Czosnek 6 ząbków
  • Natka pietruszki 1 pęczek
  • Kminek 1 łyżeczka
  • Zalewa:
  • Olej roślinny 250 ml
  • Ocet jabłkowy 1 szklanka
  • Cukier 25 dag
  • Sól 2 łyżki
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • pozostały sok z wymieszanych warzyw
Sposób przygotowania:
1

Kapustę poszatkować.

2

Marchew zetrzeć na tarce na wiórka. Cebulę pokroić w piórka.

3

Ogórki pokroić w skórce w plastry. Czerwoną i żółtą paprykę oczyścić, opłukać i pokroić w paski. Czosnek drobno pokroić. Pęczek zielonej pietruszki dokładnie opłukać, osuszyć i pokroić. Do dużej miski wrzucić kapustę, marchew, cebulę, ogórki, czerwoną i żółtą paprykę, czosnek i zieloną pietruszkę, kminek, posolić dwoma czubatymi łyżkami soli nie jodowanej, tylko zwykłą kamionką.

4

Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 2 godziny.

5

Do rondla wlać sok z warzyw, olej i ocet. Dodać cukier i słodką paprykę w proszku. Zalewę podgrzać i zimną zalewać warzywa w słoikach.Słoiki dokładnie zakręcić i pasteryzować 20 minut w temperaturze 100 stopni Celsjusza. Ostudzić. Wynieść do ciemnej i zimnej piwnicy. Smacznego!!!