Smaker
Sezon na bób

Sałatka warzywna na zimę

01.09.2021 Odsłon: 6508
5.0 (6 oceny)
Sałatka warzywna na zimę
>60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Pyszna sałatka z cukinii i innych warzyw, idealna zimową porą. Zapraszam też do obejrzenia filmu ,krok po kroku jak ją zrobić.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1406

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10409

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2310

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 60

15 min
2
Przetwory
Sałatka warzywna na zimę
Sałatka warzywna na zimę
Autor:
mangiare
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • cukinia 1 kg
  • marchewka 1 kg
  • pomidor 1 kg
  • cebula 4 szt.
  • ząbek czosnku 4 szt.
  • przyprawy do sałatki
  • kminek 1 łyżeczka
  • pieprz czarny 1 łyżeczka
  • gorczyca 3 łyżeczki
  • ziele angielskie 10 ziaren
  • ocet spirytusowy 10% 2 szklanki
  • cukier 2 szklanki
  • olej rzepakowy 1 szklanka
  • sól 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Cukinię pokroić w plastry, marchewkę utrzeć na tarce o grubych oczkach ,pomidory pokroić w ćwiartki, cebulę pokroić w półksiężyce, czosnek pokroić drobno. Wszystkie warzywa wrzucić do dużej miski dodać pozostałe przyprawy .wszystko to zamieszać, miskę przykryć ścierką ,odstawić na 5 godzin. Po tym czasie nałożyć sałatkę do sterylnych słoików (850 ml)wlać ,płyn do słoika, tak ,aby pokrył naszą sałatkę, zakręcić wieczka. Pasteryzować 20 minut. Czas liczymy od momentu zagotowania się wody. Po pasteryzacji słoiki wyciągamy i odwracamy do góry dnem ,przykrywamy ścierką i pozostawiamy do całkowitego ostudzenia. Przechowujemy w spiżarni. Zapraszam do obejrzenia filmu na moim kanale na Youtube /Mangiare u Ewki ps. Kto nie lubi kminku nich zastąpi go inna ulubiona przyprawą np. liście laurowe