Smaker

Sałatka warzywna na zimę

01.09.2021 Odsłon: 6504
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Pyszna sałatka z cukinii i innych warzyw, idealna zimową porą. Zapraszam też do obejrzenia filmu ,krok po kroku jak ją zrobić.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 1390

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 420837

60 min
1154
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2357

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1888

60 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 8313

15 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 6178

30 min
7
Przetwory
Sałatka warzywna na zimę
Autor:
mangiare
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • cukinia 1 kg
  • marchewka 1 kg
  • pomidor 1 kg
  • cebula 4 szt.
  • ząbek czosnku 4 szt.
  • przyprawy do sałatki
  • kminek 1 łyżeczka
  • pieprz czarny 1 łyżeczka
  • gorczyca 3 łyżeczki
  • ziele angielskie 10 ziaren
  • ocet spirytusowy 10% 2 szklanki
  • cukier 2 szklanki
  • olej rzepakowy 1 szklanka
  • sól 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Cukinię pokroić w plastry, marchewkę utrzeć na tarce o grubych oczkach ,pomidory pokroić w ćwiartki, cebulę pokroić w półksiężyce, czosnek pokroić drobno. Wszystkie warzywa wrzucić do dużej miski dodać pozostałe przyprawy .wszystko to zamieszać, miskę przykryć ścierką ,odstawić na 5 godzin. Po tym czasie nałożyć sałatkę do sterylnych słoików (850 ml)wlać ,płyn do słoika, tak ,aby pokrył naszą sałatkę, zakręcić wieczka. Pasteryzować 20 minut. Czas liczymy od momentu zagotowania się wody. Po pasteryzacji słoiki wyciągamy i odwracamy do góry dnem ,przykrywamy ścierką i pozostawiamy do całkowitego ostudzenia. Przechowujemy w spiżarni. Zapraszam do obejrzenia filmu na moim kanale na Youtube /Mangiare u Ewki ps. Kto nie lubi kminku nich zastąpi go inna ulubiona przyprawą np. liście laurowe