Smaker
Sylwester

Sałatka warzywna na zimę

01.09.2021 Odsłon: 6506
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Pyszna sałatka z cukinii i innych warzyw, idealna zimową porą. Zapraszam też do obejrzenia filmu ,krok po kroku jak ją zrobić.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1951

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Śniadania Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Serek ten przygotowałam z przepisu fafiatko oto link do przepisu; https://sma...

Odsłon: 594

15 min
7

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 730

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3298

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 6369

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 726

>60 min
19
Przetwory
Sałatka warzywna na zimę
Autor:
mangiare
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • cukinia 1 kg
  • marchewka 1 kg
  • pomidor 1 kg
  • cebula 4 szt.
  • ząbek czosnku 4 szt.
  • przyprawy do sałatki
  • kminek 1 łyżeczka
  • pieprz czarny 1 łyżeczka
  • gorczyca 3 łyżeczki
  • ziele angielskie 10 ziaren
  • ocet spirytusowy 10% 2 szklanki
  • cukier 2 szklanki
  • olej rzepakowy 1 szklanka
  • sól 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Cukinię pokroić w plastry, marchewkę utrzeć na tarce o grubych oczkach ,pomidory pokroić w ćwiartki, cebulę pokroić w półksiężyce, czosnek pokroić drobno. Wszystkie warzywa wrzucić do dużej miski dodać pozostałe przyprawy .wszystko to zamieszać, miskę przykryć ścierką ,odstawić na 5 godzin. Po tym czasie nałożyć sałatkę do sterylnych słoików (850 ml)wlać ,płyn do słoika, tak ,aby pokrył naszą sałatkę, zakręcić wieczka. Pasteryzować 20 minut. Czas liczymy od momentu zagotowania się wody. Po pasteryzacji słoiki wyciągamy i odwracamy do góry dnem ,przykrywamy ścierką i pozostawiamy do całkowitego ostudzenia. Przechowujemy w spiżarni. Zapraszam do obejrzenia filmu na moim kanale na Youtube /Mangiare u Ewki ps. Kto nie lubi kminku nich zastąpi go inna ulubiona przyprawą np. liście laurowe