Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka warzywna na zimę z kapusty, cebuli, papryki i ogórków.

03.07.2024 Odsłon: 17616
5.0 (61 oceny)
>60 min
30 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna sałatka na zimę, idealna do dań głównych.

Potrzebne przybory kuchenne

szatkownica lub nóż, słoiki, większy garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6468

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 854

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2239

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40064

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23826

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 12852

60 min
17
Przetwory
Sałatka warzywna na zimę z kapusty, cebuli, papryki i ogórków.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta biała 3 kg
  • marchew 4 szt
  • cebula 3 szt
  • papryka czerwona 3 szt
  • papryka zielona 3 szt
  • ogórki 2 kg
  • natka pietruszki
  • koper
Składniki do zalewy:
  • sól 1 1/2 łyżki
  • cukier 1 1/2 łyżki
  • wytworzony sok z warzyw 1,5 l
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie zalewy: Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, mieszamy, studzimy.

2

Wykonanie sałatki: Kapustę szatkujemy, ogórki kroimy w plasterki razem ze skórką, marchew obraną ze skórki trzemy przez duże oczka na wiórki. Obrane cebule kroimy w piórka, wymyte, pozbawione pestek papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki solimy i mieszamy.

3

Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny. Po dwóch godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików. Po włożeniu do słoików zalewamy powstałą razem z sokami zalewą i zamykamy słoiki.

4

Pasteryzujemy 20 minut od momentu wrzenia wody.

5

Po pasteryzacji słoiki studzimy, ostudzone wynosimy do piwnicy. Smacznego !!!