Smaker
Ewa Gotuje

Sałatka warzywna na zimę z kapusty, cebuli, papryki i ogórków.

03.07.2024 Odsłon: 17605
5.0 (61 oceny)
>60 min
30 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna sałatka na zimę, idealna do dań głównych.

Potrzebne przybory kuchenne

szatkownica lub nóż, słoiki, większy garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 1764

>60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7573

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68165

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11824

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4173

30 min
27
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 416473

60 min
1131
Przetwory
Sałatka warzywna na zimę z kapusty, cebuli, papryki i ogórków.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta biała 3 kg
  • marchew 4 szt
  • cebula 3 szt
  • papryka czerwona 3 szt
  • papryka zielona 3 szt
  • ogórki 2 kg
  • natka pietruszki
  • koper
Składniki do zalewy:
  • sól 1 1/2 łyżki
  • cukier 1 1/2 łyżki
  • wytworzony sok z warzyw 1,5 l
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie zalewy: Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, mieszamy, studzimy.

2

Wykonanie sałatki: Kapustę szatkujemy, ogórki kroimy w plasterki razem ze skórką, marchew obraną ze skórki trzemy przez duże oczka na wiórki. Obrane cebule kroimy w piórka, wymyte, pozbawione pestek papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki solimy i mieszamy.

3

Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny. Po dwóch godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików. Po włożeniu do słoików zalewamy powstałą razem z sokami zalewą i zamykamy słoiki.

4

Pasteryzujemy 20 minut od momentu wrzenia wody.

5

Po pasteryzacji słoiki studzimy, ostudzone wynosimy do piwnicy. Smacznego !!!