Przetwory Przepis na:
Sałatka wielowarzywna
Przepisów i artykułów: 126 Ocena: 4543
Dodano: 07.09.2012
Odsłon: 27969
Bardzo smaczna sałatka, warto mieć kilka słoiczków w zanadrzu :) Przepis znaleziony w starej gazetce "Przyślij przepis"
Składniki
- ogórki gruntowe, 2 kg
- kapusta biała, pół głowki
- marchewka, 1 kg
- twarde pomidory, 1 kg
- cebula, 1 kg
- kwaśne jabłka, 1 kg
- Zalewa:
- ocet 10%, 3/4 szklanki
- cukier, 1,5 łyżki
- sól, 3 łyżki
- liście laurowe i ziele angielskie, po kilka sztuk
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki, jabłka i marchewki obieramy. Kapustę siekamy. Ogórki i marchewkę kroimy w plasterki, cebulę w półplasterki. Pomidory i jabłka siekamy w kostkę. Wszystkie warzywa wrzucamy do dużej miski.
-
Składniki zalewy zagotowujemy i zalewamy warzywa. Mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny, od czasu do czasu całość mieszamy. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy przez 20 minut.
32275 odsłon
97
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
IwonaP 08 września 2014Zgłoś do usunięcia
Dziekuje za tak fajny przepis,coś niecoś z niego ściągnęłam,proporcje warzyw dałam na oko,dodałam papryke czerwoną,jabłka akurat nie miałam a nie chciało mi sie wychodzic z domu :) Zalewa super,akurat pod moje kubki smakowe :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
bozena79 21 października 2012Zgłoś do usunięcia
Dziekuje bardzo za szybką odpowiedz.Wyszło mi 15 słoików.Nie mogłam już wytrzymać i dziś zjedliśmy do obiadu.Jest pyszna i w przyszłym roku zrobię więcej słoików.Pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 19 października 2012Zgłoś do usunięcia
Witam bozena79 :) Nie dodajemy wody - warzywa w trakcie "namaczania" ich w zalewie puszczą soki.2 Kto głosował? | Odpowiedz
bozena79 19 października 2012Zgłoś do usunięcia
Witam mam pytanko czy do tej zalewy nie dajemy żadnej wody?5 Kto głosował? | Odpowiedz
kobra222 21 września 2012Zgłoś do usunięcia
Wszystko się zgadza,oprócz proporcji.Wszystkich warzyw ma być po 1kg.Sałatka faktycznie jest genialna,u mnie w domu króluje zimą od 20 lat.Świetna nawet na chlebie z masłem....:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 09 września 2012Zgłoś do usunięcia
Wrzucam do ulubionych ale dla mojej mamy bo gdyby nie ona pewnie takich pyszotek zimą bym nie jadła:-)) wielkie dzięki za coś innego i z całą pewnością pysznego.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Nukleon 08 września 2012Zgłoś do usunięcia
W zimie same witaminki :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 08 września 2012Zgłoś do usunięcia
Zimą taki słoiczek to pyszny powiew lata:) Bardzo lubię takie sałatki:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Jola73 08 września 2012Zgłoś do usunięcia
swego czasu robiłam podobną lecz marchewkę tarłam na duże wiórka bo pokrojona w plasterki w całości potem była bardzo twarda ale to już jak ktoś lubi.ogólnie świetna sałatka4 Kto głosował? | Odpowiedz
Zazula1 08 września 2012Zgłoś do usunięcia
Moja mama robi podobną,na zimę pychotka,piąteczka i pozdrawiam :)3 Kto głosował? | Odpowiedz