Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka z cukinii na zimę

22.07.2024 Odsłon: 575
5.0 (14 oceny)
30 min
15 min
>6 os.
Tramwajarz
Tramwajarz

Sałatka składa się głownie z cukinii w różnych kolorach - lubię pstrokaciznę, ale jeśli mamy cukinię w jednym kolorze - też jest OK. Specjalnie nie podaję ilości papryki czy marchwi - to zależy wyłącznie od nas.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Schabowe po zakopiańsku

Dania główne Schabowe po zakopiańsku

Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...

Odsłon: 7847

30 min
11
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 4249

15 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Łosoś pieczony

Dania główne Łosoś pieczony

Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...

Odsłon: 282

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 22678

60 min
30
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 3064

60 min
8

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 586

>60 min
4
Przetwory
Sałatka z cukinii na zimę
Autor:
Tramwajarz
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • cukinia 3kg
  • papryka (czerwona)
  • marchew
  • cebula
  • czosnek, pieprz ziarnisty
  • liść laurowy
  • gorczyca
  • 6 łyżki soli
  • ZALEWA:
  • 1 szkl octu
  • 1 szkl wody
  • 1 szkl cukru
  • 1 szkl oleju
Sposób przygotowania:
1

Cukinię szatkuję, posypuję solą i odstawiam aż puści sok. Następnie dodaję pokrojoną w słupki marchew.

2

Do każdego słoika wrzucam listek laurowy, ząbek czosnku, kilka ziaren pieprzu i odrobinę gorczycy.

3

Na dno słoika daję plasterek cebuli, Gotową cukinię mieszam z poszatkowaną papryką, bez konkretnych ilości. Tyle ile mam, żeby nadała kolorytu całości. Wodę którą cukinia puściła wylewam.

4

Słoiki napełniam cukinią i przykrywam gorącą zalewą. Pasteryzuję około 15 minut. Słoiki układam do góry dnem i odwracam gdy ostygną.