Do góry

Przetwory Przepis na:

Sałatka z cukinii ,pomidorów i innych warzyw do słoików .

Sałatka z cukinii ,pomidorów i innych warzyw do słoików .

Autor:

Przepisów i artykułów: 88 Ocena: 444

Dodano:

Odsłon: 4932

Pyszna sałatka na zimę z cukinii i innych warzyw prosta w wykonaniu polecam

Składniki

  • cukinie 2 duże
  • natka selera lub pietruszki pęczek
  • marchewka 1 kg
  • papryka czerwona 3 szt
  • pomidory 1,5 kg
  • cebula 3-4 szt
  • czosnek pól główki
  • gorczyca
  • ziarna pieprzu
  • ziarna ziela angielskiego
  • kminek cały
  • ocet 10 % 2 szkl
  • sól do przetworów 2 łyżki
  • olej 1 szkl
  • cukier 2 szkl
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sałatka z cukinii ,pomidorów i innych warzyw do słoików .

Przygotowanie

  1. Warzywa wymagające mycia myję. Cukinie obieram i wyrzucam gniazda nasienne kroję w plasterki ,obrane marchewki ścieram na tarce o grubych oczkach , paprykę bez gniazd nasiennych kroję w paski ,pomidory w ćwiartki ,cebulę w pól plastry czosnek na drobno .

  2. Wszystkie warzywa wrzucam do miski dodaję ziarna gorczycy ,pieprzu ziela angielskiego i kminek ,następnie wlewam ocet i olej i daję cukier i sól wszystko mieszam i odstawiam na 2 godziny by puściło sok .

  3. Po 2 godzinach sałatkę nakładam do umytych słoików jakie kto ma razem z skokiem który sie wytworzył zakręcam i pasteryzuję na mokro .Na dno garnka daję ściereczkę i wody do co najmniej polowy by słoiki były zanurzone ,gotuję 15 minut od momentu zagotowania wody , gorące słoiki ostrożnie wyjmuję by sie nie poparzyć i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostygnięcia i wynoszę w chłodne miejsce życzę smacznego a po dokładne wykonanie zapraszam na film

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

smaker 09 sierpnia Jak miło będzie w zimie odkręcić taki słoiczek z kolorową zawartością :) Super przepis!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń