Smaker
Ankieta - książka kucharska

Sałatka z cukinii ,pomidorów i innych warzyw do słoików .

07.08.2021 Odsłon: 8005
5.0 (12 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
>6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna sałatka na zimę z cukinii i innych warzyw prosta w wykonaniu polecam

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1593

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1357

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1404

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2601

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1393

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99703

15 min
120
Przetwory
Sałatka z cukinii ,pomidorów i innych warzyw do słoików .
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • cukinie 2 duże
  • natka selera lub pietruszki pęczek
  • marchewka 1 kg
  • papryka czerwona 3 szt
  • pomidory 1,5 kg
  • cebula 3-4 szt
  • czosnek pól główki
  • gorczyca
  • ziarna pieprzu
  • ziarna ziela angielskiego
  • kminek cały
  • ocet 10 % 2 szkl
  • sól do przetworów 2 łyżki
  • olej 1 szkl
  • cukier 2 szkl
Sposób przygotowania:
1

Warzywa wymagające mycia myję. Cukinie obieram i wyrzucam gniazda nasienne kroję w plasterki ,obrane marchewki ścieram na tarce o grubych oczkach , paprykę bez gniazd nasiennych kroję w paski ,pomidory w ćwiartki ,cebulę w pól plastry czosnek na drobno .

2

Wszystkie warzywa wrzucam do miski dodaję ziarna gorczycy ,pieprzu ziela angielskiego i kminek ,następnie wlewam ocet i olej i daję cukier i sól wszystko mieszam i odstawiam na 2 godziny by puściło sok .

3

Po 2 godzinach sałatkę nakładam do umytych słoików jakie kto ma razem z skokiem który sie wytworzył zakręcam i pasteryzuję na mokro .Na dno garnka daję ściereczkę i wody do co najmniej polowy by słoiki były zanurzone ,gotuję 15 minut od momentu zagotowania wody , gorące słoiki ostrożnie wyjmuję by sie nie poparzyć i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostygnięcia i wynoszę w chłodne miejsce życzę smacznego a po dokładne wykonanie zapraszam na film