Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis bierze udział w konkursie
Pyszna sałatka na zimę z cukinii i innych warzyw prosta w wykonaniu polecam
Już od dawna „chodził” za mną piróg biłgorajski, o którym przypomniała mi prz...
Odsłon: 188
Już od dawna „chodził” za mną piróg biłgorajski, o którym przypomniała mi prz...
Odsłon: 188
Składniki
Warzywa wymagające mycia myję. Cukinie obieram i wyrzucam gniazda nasienne kroję w plasterki ,obrane marchewki ścieram na tarce o grubych oczkach , paprykę bez gniazd nasiennych kroję w paski ,pomidory w ćwiartki ,cebulę w pól plastry czosnek na drobno .
Wszystkie warzywa wrzucam do miski dodaję ziarna gorczycy ,pieprzu ziela angielskiego i kminek ,następnie wlewam ocet i olej i daję cukier i sól wszystko mieszam i odstawiam na 2 godziny by puściło sok .
Po 2 godzinach sałatkę nakładam do umytych słoików jakie kto ma razem z skokiem który sie wytworzył zakręcam i pasteryzuję na mokro .Na dno garnka daję ściereczkę i wody do co najmniej polowy by słoiki były zanurzone ,gotuję 15 minut od momentu zagotowania wody , gorące słoiki ostrożnie wyjmuję by sie nie poparzyć i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostygnięcia i wynoszę w chłodne miejsce życzę smacznego a po dokładne wykonanie zapraszam na film