Do góry

Przetwory Przepis na:

Sałatka z kapusty,cukini,marchwi,papryki i cebuli na zimę

Sałatka z kapusty,cukini,marchwi,papryki i cebuli na zimę

Autor:

Przepisów i artykułów: 290 Ocena: 2047

Dodano:

Odsłon: 808

Sałatka z kapusty,cukini,marchwi,papryki i cebuli to świetny dodatek do zimowego obiadu.

Składniki

  • 1 kg kapusty,
  • 0,5 kg marchwi,
  • 1,5 kg cukini,
  • 1 kg cebuli,
  • 3 czerwone duże papryki,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 szklanka octu,
  • 1, 5 szklanki oleju,
  • około 2-3 łyżek soli do smaku.
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka z kapusty,cukini,marchwi,papryki i cebuli na zimę

Przygotowanie

  1. Kapustę szatkujemy.

    Marchew obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.

    Cukinię kroimy w półplasterki.

    Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

    Z papryki pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w paski.

    Do warzyw dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy.

    Odstawiamy na 2-3 godziny.

    Sałatkę wraz z powstałym sokiem przekładamy do wyparzonych słoików, dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut gotując w garnku.

    Słoiki stawiamy do góry dnem i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

    Smacznego ;)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń