Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z ogórków i pomidorów to świetny sposób na zachowanie smaków lata zimą. Aby wzbogacić smak marynaty, dodaliśmy do słoików trochę marchewki i cukinii. Jeśli lubisz bardziej zróżnicowane pikle, dorzuć do słoików małe pieczarki, drobne cebulki lub różyczki kalafiora. Prezentowany przepis obejmuje składniki na 3-litrowy słoik.
Takie danie można podawać z ryżem lub kaszą. Jest proste i szybkie do przygot...
Odsłon: 166
Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...
Odsłon: 15542
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...
Odsłon: 171
Pieczona marchewka i pasternak to część tzw. roast dinner w Anglii, który skł...
Odsłon: 114
Takie danie można podawać z ryżem lub kaszą. Jest proste i szybkie do przygot...
Odsłon: 166
Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...
Odsłon: 15542
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...
Odsłon: 171
Pieczona marchewka i pasternak to część tzw. roast dinner w Anglii, który skł...
Odsłon: 114
Składniki
Dokładnie umyj ogórki, pomidory i cukinie. Z ogórków i cukinii odetnij końcówki. Obierz marchewki i ząbki czosnku. Ogórki, cukinię i marchewki pokrój w paski lub kostkę, a ząbki czosnku posiekaj w plasterki.
Na dno słoika wlej porcję oleju, wrzuć posiekany czosnek, po czym ciasno układaj resztę warzyw (naprzemiennie). Wsyp sól i cukier, wlej ocet, dopełnij słoik gorącą wodą i mocno zakręć. Wstaw słoik do pasteryzacji i pasteryzuj 7-10 minut od momentu zagotowania wody. Ostrożnie wyjmij słoik z sałatką z ogórków i pomidorów, po czym odstaw do góry dnem. Zostaw sałatkę do wystygnięcia, a następnie przechowuj marynowane warzywa w chłodnym miejscu przez całą zimę.