Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna sałatka do słoików na zimę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1120
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1120
11
2
REKLAMA
Przetwory
Sałatka z ogórków,papryki i curry na zimę
Kitka80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 kg ogórków
- 1/2 szklanki soli
- 4 kolorowe papryki
- 1/2 kg cebuli
- Zalewa:
- 1 l wody
- 2,5 szklanki cukru
- 1,5 szklanki octu
- łyżka ziaren ziela angielskiego
- łyżka curry
Sposób przygotowania:
1
Ogórki dokładnie myjemy, kroimy w plastry i mieszamy z 1/2 szklanki soli. Odstawiamy na 2-3 godziny i osączamy z nadmiaru wody. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Cebule obieramy, kroimy w paski. Składniki zalewy zagotowujemy, dodajemy paprykę oraz cebulę i gotujemy 5 minut. Zalewę studzimy, dodajemy odsączone ogórki i dokładnie mieszamy. Sałatkę przekładamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 minut.