Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna kolorowa sałatka z patisonami i inne warzywa na zimę zapraszam po przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39609
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44073
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163044
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39609
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44073
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163044
237
REKLAMA
Przetwory
Sałatka z patisonów ,ogórków i papryki do słoików
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- papryka 3-4 szt
- ogórki 1 kg
- patisony 5 większe
- woda 5 szkl
- ocet 10 % szkl
- cukier szkl
- sól do przetworów 2 łyżki
- miód 1 łyżka
- olej łyżka
- koper pęczek
- pieprz ziarna
- ziarna ziela angielskiego kilka
- gorczyca
- liście selera kub pietruszki pęczek
- czosnek
Sposób przygotowania:
1
Warzywa myje patisony kroje w mniejsze części z większych wyjmuje gniazda nasienne ,ogórki ze skorka kroje w grubsze paserki, z papryki wydrążam gniazda nasienne kroje w paski lub kostkę. U mnie podwójna porcja warzyw
2
Do każdego słoika na dno daje listek selera lub pietruszki , żabek czosnku, koper ,kila ziaren pieprzu i ziela angielskiego 0,5 łyżeczki gorczycy. Warzywa układam w słoikach warstwami patisony ,papryka ,ogórki i kolejna warstwa do wypełnienia słoików .
3
Składniki zalewy wodę z cukrem ,octem, miodem, solą i olejem zagotować ,gorącą zalewą zalewam słoiki szczelnie zakręcam i pasteryzuje na mokro 10-15 minut od momentu zagotowania wody w garnku na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły, słoiki musza być do polowy zanurzone w wodzie. Po pasteryzacji słoiki odwracam do góry dnem i zostawiam by ostygły. Po dokładne wykonanie zapraszam na film .