Name: Sałatka z zielonych pomidorów.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 3kg zielonych pomidorów; 1 kg czerwonej cebuli; 3-4 czerwone papryki; Zalewa:; 5 szklanek wody; 1 szklanka octu; 1 szklanka cukru; 1 łyżka soli; 2-3 łyżki gorczycy; 4-5 listków laurowych; 2 łyżeczki pieprzu w kulkach; 1 łyżeczka ziela angielskiego

Pomidory pokroić najlepiej w poprzek- zaczynając od góry. Ostatni plasterek przy ogonku- odrzucić. Paprykę pokroić w paski a cebulę w "piórka". Składniki umieścić w dużej misce i posypać 3-4 łyżkami soli. (Ja daje średnio 1 łyżkę soli na 1 kg warzyw). Kilka razy wstrząsnąć miską, by sól dotarła do wszystkich składników równomiernie. Odstawić na 2 godziny. Po tym czasie zlać "solankę" a warzywa przełożyć do słoików.

Sałatka z zielonych pomidorów.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie chrzanowym

Kurczak w sosie bazyliowym

Omlet hiszpański

Sernik na zimno smerfowy

Schabowy na wędzonej słoninie

Filety rybne na bogato

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie chrzanowym

Kurczak w sosie bazyliowym

Omlet hiszpański

Sernik na zimno smerfowy

Schabowy na wędzonej słoninie

Filety rybne na bogato

Sałatka z zielonych pomidorów.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy