Przetwory Przepis na:
Salsa ostra
Przepisów i artykułów: 154 Ocena: 890
Dodano: 05.04.2019
Odsłon: 412
Super smaczny dip do mięs i sera. Przygotowuję go na bazie papryczek chilli wcześniej marynowanych (zapraszam do mojego przepisu: Marynowana papryczka chilli Cayenne). Dodaję cebulkę, koncentrat pomidorowy, ketchup. W czasie obróbki papryczek warto założyć jednorazowe rękawiczki, gdyż zawarta w nich kapsaicyna powoduje, że będą piekły ręce.
Składniki
- Papryczki chilli (ok. 6 szt.)
- Cebula ( 1szt.)
- Koncentrat pomidorowy (2-3 łyżeczki)
- Ketchup łagodny (2-3 łyżeczki)
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Papryczki wyjmuję z marynaty. Rozcinam je i wyjmuję pestki. Jeśli dip ma być super ostry można zostawić trochę pestek w sosie.
-
2. Ściągam nożem miąższ z skórki. Miąższ papryczki marynowanej łatwo odchodzi od skórki.
-
3. W miseczce wkładam miąższ papryczek i pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
-
4. Dodaję koncentrat i ketchup. Mieszam i odstawiam na noc do lodówki (do przegryzienia).
4622 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 07 kwietniaZgłoś do usunięcia
świetny dodatek :)0 Kto głosował? | Odpowiedz