Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Smażone jabłka do słoików na zimę

24.08.2022 Odsłon: 15323
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Smażone jabłka do słoików to stały element wyposażenia każdej spiżarni. Smak pysznej szarlotki lub naleśników z dodatkiem smażonych jabłek jest wprost niezastąpiony. Jabłka przypominają konfiturę, ponieważ mus nie jest gładki, są wyczuwalne fragmenty owoców. Dodaj szczyptę cynamonu lub przyprawy do szarlotki, by podkręcić smak jabłek.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik warszawski

Ciasta Piernik warszawski

Polecam. Mało pracochłonny i bardzo smaczny.

Odsłon: 496

30 min
8
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety z leśnych grzybów

Przekąski Kotlety z leśnych grzybów

U mnie obowiązkowo w święta.

Odsłon: 432

30 min
19
kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Piernik Staropolski długo dojrzewający.

Ciasta Piernik Staropolski długo dojrzewający.

Piernik długo dojrzewający przełożony konfiturą ze śliwek, w polewie czekolad...

Odsłon: 12

15 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z pieczarkami

Dania główne Makaron z pieczarkami

Prosty, szybki obiad - ulubiony makaron, pieczarki i pyszny sos na bazie kwaś...

Odsłon: 1021

30 min
8

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Rolada kajmakowa

Ciasta Rolada kajmakowa

Rolada kajmakowa to pyszne miodowe ciasto o miękkiej konsystencji, a do tego...

Odsłon: 4169

60 min
9
Kuchenne Słodkości
Kuchenne Słodkości
Dania główne

Pierogi z grzybami i kapusto

Dania główne Pierogi z grzybami i kapusto

Pierogi z grzybami i kapustą to tradycyjne danie kuchni polskiej, idealne na...

Odsłon: 143

60 min
2
Przetwory
Smażone jabłka do słoików na zimę
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 kg jabłek
  • 500 g cukru (możesz użyć białego wymieszanego z brązowym)
  • 1,5 łyżeczki cynamonu lub przyprawy do szarlotki
  • sok z jednej cytryny
  • 300-500 ml wody lub soku jabłkowego
Sposób przygotowania:
1

Obierz jabłka, wydrąż gniazda nasienne i pokrój owoce w kostkę lub ósemki. Wrzuć jabłka do dużego garnka z grubym dnem, dolej połowę wody lub soku i smaż przez około 30 minut. Mieszaj jabłka od czasu do czasu, by się nie przypaliły. Gdy owoce zaczną się rozpadać, dodaj cukier, cynamon, sok z cytryny i resztę płynu. Duś jabłka jeszcze przez godzinę, aż owoce nabiorą konsystencji konfitury.

2

Nie wyłączając ognia (aby nie zmniejszać temperatury), napełniaj słoiki gorącymi jabłkami, wycieraj krawędzie i mocno zakręcaj. Obróć do góry dnem i odstaw do przestygnięcia. Następnie sprawdź, czy pokrywki dobrze się zassały i czy widoczne jest wklęśnięcie. Jeśli nie, zapasteryzuj słoiki przez 5-10 minut, aby zwiększyć ich trwałość. Przechowuj słoiki z jabłkami w spiżarni.