Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj polecam przepyszny sos. Bazą są pomidory i papryka, na które sezon niestety pomału się kończy. Sos można wykorzystać do wielu dań, ja najczęściej stosuje go do różnego rodzaju dań makaronowych. Gotowy sos można zapasteryzować w słoiki i cieszyć się jego smakiem w zimowe dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11289
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4944
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1137
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9839
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1460
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11289
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4944
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1137
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9839
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1460
15
REKLAMA
Przetwory
Sos pomidorowo-paprykowy
pelen_brzuszek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Pomidory 1 1/2 kg.
- Papryka czerwona 1/3 szt.
- Papryka żółta 1/3 szt.
- Papryka zielona 1/3 szt.
- Cebula 2 szt.
- Czosnek 7 ząbków
- Papryka słodka 2 łyżeczki
- Papryka ostra 1 łyżeczka
- Pieprz
- Sól
- Oreagano 3 łyżeczki
- Bazylia 3 łyżeczki
- Olej rzepakowy 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Pomidory sparzyć, a następnie obrać ze skórki i pokroić. Paprykę dokładnie umyć, wyciąć gniazda i pokroić. Cebulę obrać i pokroić. Czosnek przecisnąć przez praskę.
2
W garnku rozgrzać olej rzepakowy, podsmażyć cebulę z czosnkiem, a następnie dodać pomidory i paprykę. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
3
Gdy warzywa będą miękkie dodać wszystkie przyprawy, doprawić solą i pieprzem wedle uznania i dokładnie zblendować. Gotowym sosem można delektować się od razu, albo wlać do słoików i pasteryzować je przez ok. 20-30 min. Smacznego :)