Przetwory Przepis na:
Sos pomidorowy z bazylią na zimę
Przepisów i artykułów: 2318 Ocena: 14572
Dodano: 07.09.2016
Odsłon: 2454
Super dodatek do potraw na zimę.
Składniki
- Pomidor 2,5 kg
- Papryka czerwona 2 szt
- Cebula biała 1 szt
- Cukinia młoda 1 szt
- świeża bazylia 1 peczek
- Czosnek 5 ząbków
- oliwa 5 łyżek
- Cukier 10 łyżek
- Sól 3 łyżeczki
- Pieprz do smaku
- papryka mielona ostra do smaku
- ocet 120 ml
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, zmiksować i zagotować. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać zmiażdżony czosnek, drobno pokrojoną cebulę i zeszklić. Przełożyć do masy pomidorowej, dodać startą paprykę i cukinię. Przyprawić do smaku, dodać posiekaną bazylię, dokładnie wymieszać i dusić na małym ogniu około godziny. Na końcu dodać ocet, zagotować. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 20 minut.
39820 odsłon
45
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz