Przetwory Przepis na:
Sos pomidorowy z cukinią do słoików
Przepisów i artykułów: 2380 Ocena: 15365
Dodano: 09.06.2016
Odsłon: 3514
Sos pomidorowy przygotowuje każdego roku, dzięki temu zaoszczędzam sporo czasu. Jak mam dzień tzw. "lenia" wówczas otwieram słoik, dodaje makaron,ser i gotowe :) Sos pomidorowy przygotowuje każdego roku, dzięki temu zaoszczędzam sporo czasu...
Składniki
- Pomidor 2 1/2 kg
- papryka żółta 4 szt.
- Cukinia 2 szt.
- Bazylia 1 pęczek
- Czosnek 4 ząbki
- oliwa 5 łyżek
- Cukier 10 łyżek
- ostra papryka mielona 1/2 łyżeczki
- Sól 3 łyżeczki
- Ocet 120 ml
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, rozbić blenderem i rozgotować. Oliwę rozgrzać z zmiażdżonym czosnkiem, dodać do pomidorów razem ze startą cukinią, papryką i posiekaną bazylią. Przyprawić i gotować przez godzinę, pod koniec gotowania wlać ocet i dokładnie wymieszać. Możemy jeszcze raz rozbić blenderem. Przelać do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i pasteryzować powoli przez 30 minut.
2203 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz