Smaker
Sezon na cukinię

Sos pomidorowy z dyni

06.08.2019 Odsłon: 5988
5.0 (23 oceny)
Sos pomidorowy z dyni
30 min
>6 os.
fafiatko
fafiatko

Młodą dynie można przetwarzać ze skórką

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z fetą, pomidorem i ogórkiem
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z fetą, pomidorem i ogórkiem

Sałatki Sałatka z fetą, pomidorem i ogórkiem

Szybka, prosta, kolorowa sałatka z pomidora i ogórka z młodą cebulką i fetą,...

Odsłon: 3827

15 min
13
Duszony garnek z mięsem mielonym, cukinią i warzywami
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Duszony garnek z mięsem mielonym, cukinią i warzywami

Dania główne Duszony garnek z mięsem mielonym, cukinią i warzywami

Pyszne, proste i bardzo aromatyczne danie jednogarnkowe z mięsem mielonym, cu...

Odsłon: 8788

15 min
20
Racuchy skyrowe z jabłkami
wałek
wałek
Desery

Racuchy skyrowe z jabłkami

Desery Racuchy skyrowe z jabłkami

Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu przywołuje wspomnien...

Odsłon: 217

15 min
7
Fit kotlety
smaker
smaker
Dania główne

Fit kotlety

Dania główne Fit kotlety

Choć fit kotlety są całkowicie inne niż klasyczne i znane nam wszystkim mielo...

Odsłon: 24566

15 min
27
Szykowny torcik czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Szykowny torcik czekoladowy

Ciasta Szykowny torcik czekoladowy

To prosty i efektowny torcik, który z łatwością przygotujemy w domowej kuchni...

Odsłon: 45

60 min
1
Fasolka szparagowa w słoiki na zimę w zalewie słodko-kwaśnej
agnes72
agnes72
Przetwory

Fasolka szparagowa w słoiki na zimę w zalewie słodko-kwaśnej

Przetwory Fasolka szparagowa w słoiki na zimę w zalewie słodko-kwaśnej

Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł oczywiście mój oraz prz...

Odsłon: 7098

30 min
14
Przetwory
Sos pomidorowy z dyni
Sos pomidorowy z dyni
Autor:
fafiatko
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Dynia, po pokrojeniu 6 litrów
  • Koncentrat pomidorowy 2 razy po 200g
  • Sól pół łyżeczki na każdy litr czyli 6 łyżeczek
Sposób przygotowania:
1

Przy obiecujących plonach dyni, warto ją już jeść i przetwarzać gdy ma miękką skórkę. Dynia jest źródłem cennych witamin więc postanowiłam użyć jej także do sosów pomidorowych. Dynię pokroiłam w grubą kostkę, z jednej dużej sztuki, wyszło mi 6 litrów.

2

Do garnka z dynia wlałam około pół litra wody i uparowałam ją pod przykrywką do miękkości. Gdy dynia była miękka dodałam koncentraty i sól.

3

Całość zmalaksowałam na mus.

4

Sos rozlałam do słoików i jeszcze pasteryzowałam dla pewności- około 15 minut od zagotowania. Sos smakuje pomidorowo a posiada dodatkowo walory z dyni, świetnie nadaje się do zup, sosów i do pizzy. Smacznego :)