Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młodą dynie można przetwarzać ze skórką
Nieskomplikowany torcik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc cza...
Odsłon: 27
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 19
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21665
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 81
Nieskomplikowany torcik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc cza...
Odsłon: 27
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 19
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21665
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 81
Składniki
Przy obiecujących plonach dyni, warto ją już jeść i przetwarzać gdy ma miękką skórkę. Dynia jest źródłem cennych witamin więc postanowiłam użyć jej także do sosów pomidorowych. Dynię pokroiłam w grubą kostkę, z jednej dużej sztuki, wyszło mi 6 litrów.
Do garnka z dynia wlałam około pół litra wody i uparowałam ją pod przykrywką do miękkości. Gdy dynia była miękka dodałam koncentraty i sól.
Całość zmalaksowałam na mus.
Sos rozlałam do słoików i jeszcze pasteryzowałam dla pewności- około 15 minut od zagotowania. Sos smakuje pomidorowo a posiada dodatkowo walory z dyni, świetnie nadaje się do zup, sosów i do pizzy. Smacznego :)