Smaker
Wielkanoc na słodko

sos z cukinii z dodatkiem pieczonej papryki, cebuli i czosnku.

02.09.2017 Odsłon: 2878
5.0 (6 oceny)
sos z cukinii z dodatkiem pieczonej papryki, cebuli i czosnku.
>60 min
>6 os.
Majala
Majala

Lekko pikantny sos z cukinii z dodatkiem pieczonej papryki, pieczonego czosnku i pieczonej cebuli.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3291

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 822

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6369

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11833

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2845

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28068

15 min
33
Przetwory
sos z cukinii z dodatkiem pieczonej papryki, cebuli i czosnku.
sos z cukinii z dodatkiem pieczonej papryki, cebuli i czosnku.
Autor:
Majala
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 duże cukinie
  • 4 duże czerwone papryki
  • 6 cebul
  • duża główka czosnku
  • 4 słoiczki koncentratu pomidorowego Pudliszki
  • 2 łyżki soli morskiej
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 2 łyżki świeżych ziół ( bazylia, tymianek, szałwia, oregano, lubczyk)
  • 1 łyżka papryki słodkiej
Sposób przygotowania:
1

Przygotować cukinię

2

Cukinię obrać, wydrążyć i pokroić w kostkę.

3

Paprykę oczyścić ,podzielić na pół i wyłożyć na blaszkę. Czosnek oczyścić i dodać do papryki.

4

Oczyścić cebulę i dodać do papryki i czosnku.

5

Warzywa piec w piekarniku w 150 stopniach około 1 godziny. Wcześnie wyjąć lekko brązowy czosnek aby nie przypalił się.

6

Zdjąć skórkę z papryki i paprykę przełożyć do miseczki. Do miseczki wlać powstały sos z pieczenia warzyw.

7

Do garnka włożyć cukinię, czosnek, cebulę i przyprawy. Dusić na małym ogniu do miękkości około 2 godzin, Często mieszamy i nie dolewamy wody. W połowie gotowania dokładamy paprykę z sosem.

8

Miksujemy cukinię . I dodajemy koncentrat pomidorowy. Ja dodałam 5 słoiczków, bo sos wydawał mi się za jasny .

9

Zagotowujemy sos ponownie i przekładamy do wyparzonych słoiczków. Pasteryzujemy 10 minut. Smacznego!!!

10

Z podanych w przepisie ilości wyszło około 5 litrów sosu.