Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oczywiście zrobione w domu najlepsze. Wiemy co wkładamy do słoika. Bez konserwantów. Z mięsa drobiowego robi się nieco szybciej niż z wołowego. Później można podać np. z makaronem, albo po prostu z kromką chleba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5333
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 874
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11765
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1330
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5333
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 874
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11765
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1330
5
REKLAMA
Przetwory
Strogonow drobiowy do słoików - wakacyjana konserwa
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g polędwiczek z kurczaka
- pieprz czarny świeżo mielony
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 400 g pieczarek
- listek laurowy
- 4 kulki ziela angielskiego
- 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
- papryka czerwona, zielona, żółta
- 4 ogórki kiszone
- łyżka pasty ajwar
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mięso oczyścić, delikatnie umyć i osuszyć. Oprószyć pieprzem i wstawić do lodówki na ok. 20 min. Nie trzeba kroić, bo polędwiczki to takie zgrabne kawałki mięska. Następnie mięso obsmażyć w rondlu na gorącym oleju. Dodać do rondla pokrojone w piórka cebule i pokrojone w plasterki pieczarki. Dodać pół litra gorącej wody, listek laurowy, ziele angielskie i pieprz w ziarnach. Dusić na wolnym ogniu ok. 20 min. Mieszać od czasu do do czasu i jeśli jest potrzeba uzupełnić wodę. Dodać pokrojone w kostkę papryki, pastę ajwar, sos ostrygowy i dusić kolejne 10 min. Na koniec dodać pokrojone w półplasterki ogórki i jeszcze chwilę gotować. Posolić do smaku. Słoiki umyte, wyparzone napełniać mieszanką mięsno-warzywną. Zamknąć przykrywkami też wyparzonymi. Pasteryzować ok. 5 -10 min. Odwrócić do góry denkiem i pozostawić do wystudzenia. Gotowe, można zabrać na wakacyjny wyjazd. Smacznego.