Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przetwory
  • Szczaw do słoików na zimę
  • Przetwory
  • Przepis na
Odsłon: 616 21.09.2021

Szczaw do słoików na zimę

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pakuję szczaw do słoiczków. Półki w spiżarni udźwigną wszystko.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Szczaw dokładnie przebrać, oczyścić. Usunąć grubsze ogonki. Umyć liście i osuszyć. Można rozłożyć na ściereczce, ale łatwiej po prostu odwirować w suszarce do sałaty. Liście pokroić i zasypać solą. Na 300 g szczawiu łyżeczka soli. Pomieszać i zostawić na 15-20 min. Liście zmiękną i puszczą sok. Powkładać, a właściwie poupychać do słoiczków. Sok też dodać.
Słoiczki i wieczka muszą być wyparzone. U mnie 300 g szczawiu wchodziło do słoiczka 250 ml. To jest dobra wielkość, porcja na zupę. Słoiczki pozakręcać i pasteryzować ok. 15 min. Pozostawić w garnku do całkowitego wystudzenia.
Słoiczki opisać i przenieść do spiżarni.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

szczaw na zimę bez pasteryzowania

BEATA1978
BEATA1978
Przetwory

Pomidory całe pasteryzowane

Przetwory Pomidory całe pasteryzowane

Domowe pomidory w słoikach. Idealne na zupę pomidorową.

  • Pomidorowa
  • Warzywa

Odsłon: 39619

> 60 min >60 min
108
BEATA1978
BEATA1978
Przetwory

Ogórki pasteryzowane z chili (1)

Przetwory Ogórki pasteryzowane z chili (1)

Ogórki z nutą pikanterii.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 6070

> 60 min >60 min
60
Majala
Majala
Przetwory

Marchewka pasteryzowana na zimę.

Przetwory Marchewka pasteryzowana na zimę.

W tym roku obrodziła mi marchewka. Już kilkakrotnie robiłam zapasy z niej na...

  • Warzywa
  • Owoce

Odsłon: 3419

> 60 min >60 min
4

seler w słoikach na zimę bez octu

amidalla
amidalla
Przetwory

Cukinia w occie

Przetwory Cukinia w occie

Robiłam kurki w occie i od razu z biegu zrobiłam cukinię:) Lubię ją potem zim...

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 44060

do 60 min 60 min
61
aniolywkuchni
aniolywkuchni
Desery

Szarlotki w słoikach

Desery Szarlotki w słoikach

Ciasto w słoiku? Czemu nie. To świetny pomysł, również na majówkę;) Kochani j...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 9459

> 60 min >60 min
8
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Przetwory

Żeberka w słoikach

Przetwory Żeberka w słoikach

Pyszne żebraka wieprzowe zamknięte w słoikach zapraszam jak robię

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kolendra

Odsłon: 1076

> 60 min >60 min
3

szczaw na zimę mrożony

bryssska
bryssska
Przetwory

Ogórki w musztardzie na zimę

Przetwory Ogórki w musztardzie na zimę

U mnie ogóreczki już obrodziły dlatego dziś proponuję wam przepis na pyszne o...

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 45844

do 30 min 30 min
73
KORAL
KORAL
Desery

Semifreddo, malinowy deser mrożony

Desery Semifreddo, malinowy deser mrożony

Banalnie proste. Semifreddo po włosku oznacza pół-zimny. Deser polega na tym...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce

Odsłon: 12204

do 30 min 30 min
32
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Przetwory

Kompot z truskawek na zimę

Przetwory Kompot z truskawek na zimę

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym się podzielić przepisem na kompot z trus...

  • Makaron
  • Owoce
  • Truskawki
  • Makarony
  • Kompoty

Odsłon: 7347

do 60 min 60 min
22

natka pietruszki solona w słoikach na zimę

mimiwiki
mimiwiki
Przetwory

Jabłka w słoikach na zimę

Przetwory Jabłka w słoikach na zimę

Jeśli macie jesienią nadmiar jabłek lub lubicie w zimie szybciutko coś zmajst...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Ciasta

Odsłon: 23755

> 60 min >60 min
57

Przepis dnia

marysiaz
marysiaz
Wędliny

Schab w soli

Wędliny Schab w soli

To już chyba będzie 2 rok, gdy nie kupuję wędlin w sklepie. Po prostu robię j...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 9047

do 60 min 60 min
96
agnes72
agnes72
Przetwory

Kapusta kiszona w słoikach

Przetwory Kapusta kiszona w słoikach

Zaproponuję wam dziś kapustę kiszoną w słoikach

  • Warzywa
  • Kapusta

Odsłon: 9013

do 15 min 15 min
6

buraki do słoików na zime surowe

StrawberryHimmel
StrawberryHimmel
Sałatki

Surowe buraki

Sałatki Surowe buraki

od Beatki

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Jabłka
  • Orzechy
  • Przyprawy

Odsłon: 25163

do 15 min 15 min
35
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Dodatki

Buraczki na zimę do słoików

Dodatki Buraczki na zimę do słoików

Buraczki na zimę do słoików to iealny dodatek do dań obiadowych zimową porą.

  • Warzywa
  • Buraki

Odsłon: 16702

> 60 min >60 min
13
Ola1984
Ola1984
Przetwory

Buraki wiórki do słoików

Przetwory Buraki wiórki do słoików

Jako dziecko bez opamiętania zajadałam się zasmażanymi burakami. Dziś za nimi...

  • Warzywa
  • Buraki

Odsłon: 14054

> 60 min >60 min
3

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Anika1
Anika1
Sałatki

Sałatka brokułowa z szynką i makaronem

Sałatki Sałatka brokułowa z szynką i makaronem

Sałatka z brokułem, szynką i makaronem należy do moich ulubionych. Jest smacz...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Szynki

Odsłon: 159

do 30 min 30 min
1
agafia
agafia
Desery

sernik z truskawkami

Desery sernik z truskawkami

Pieczony, kremowy sernik z truskawkami na kruchym, kakaowym spodzie....

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 164

> 60 min >60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Placki z cukinii

Dania główne Placki z cukinii

Placki z cukinii to ciekawa alternatywa dla klasycznych placów ziemniaczanych...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 151

do 60 min 60 min
2
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Podstawowy przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj

Desery Podstawowy przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj

Uniwersalny biszkopt. Tym razem upiekłam w formie 28 cm x 26 cm. Upieczony w...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Komunia
  • Do pracy
  • Bez laktozy
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 136

do 30 min 30 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Szarlotka sypana

Desery Szarlotka sypana

Dzisiaj polecam sypaną szarlotkę, prostą w wykonaniu, szybką, a za razem bard...

  • Impreza
  • Kasze
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 96

do 30 min 30 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Krążki cukinii w cieście naleśnikowym

Przekąski Krążki cukinii w cieście naleśnikowym

Krążki cukinii w cieście naleśnikowym to bardzo smaczna, prosta i szybka prze...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 33

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Sałatki

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Dania główne

Pasztet warzywny

Desery

Babka kakaowa z polewą czekoladową i kryształami różowej soli himalajskiej

Sałatki

Sałatka jarzynowa wielkanocna z nutą chrzanu

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Sałatki Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Taka sałatka może być daniem śniadaniowym, albo można zabrać do pracy. Może b...

  • Wielkanoc
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 4600

do 30 min 30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasztet warzywny

Dania główne Pasztet warzywny

Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smak...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 862

> 60 min >60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka kakaowa z polewą czekoladową i kryształami różowej soli himalajskiej

Desery Babka kakaowa z polewą czekoladową i kryształami różowej soli himalajskiej

Babka ładnie wygląda w tych różowych kryształach soli himalajskiej.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka

Odsłon: 560

> 60 min >60 min
1
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka jarzynowa wielkanocna z nutą chrzanu

Sałatki Sałatka jarzynowa wielkanocna z nutą chrzanu

Sałatka jarzynowa z nutą chrzanu często gości na naszym wielkanocnym stole. F...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1069

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przetwory

Przetwory

Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Przetwory

Rabarbarowy curd

Przetwory

Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)

Przetwory

Mielonka z boczku i szynki.

Lilit
Lilit
Przetwory

Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Przetwory Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Wędzenie jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania pro­duktów spożywczyc...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 55

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Przetwory

Rabarbarowy curd

Przetwory Rabarbarowy curd

Popularny lemon curd to tradycyjny angielski przysmak, którego nikomu nie trz...

  • Polska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 283

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Anika1
Anika1
Sałatki

Sałatka brokułowa z szynką i makaronem

Sałatki Sałatka brokułowa z szynką i makaronem

Sałatka z brokułem, szynką i makaronem należy do moich ulubionych. Jest smacz...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Szynki

Odsłon: 159

do 30 min 30 min
1
agafia
agafia
Desery

sernik z truskawkami

Desery sernik z truskawkami

Pieczony, kremowy sernik z truskawkami na kruchym, kakaowym spodzie....

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 164

> 60 min >60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Placki z cukinii

Dania główne Placki z cukinii

Placki z cukinii to ciekawa alternatywa dla klasycznych placów ziemniaczanych...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 151

do 60 min 60 min
2
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Podstawowy przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj

Desery Podstawowy przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj

Uniwersalny biszkopt. Tym razem upiekłam w formie 28 cm x 26 cm. Upieczony w...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Komunia
  • Do pracy
  • Bez laktozy
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 136

do 30 min 30 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Szarlotka sypana

Desery Szarlotka sypana

Dzisiaj polecam sypaną szarlotkę, prostą w wykonaniu, szybką, a za razem bard...

  • Impreza
  • Kasze
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 96

do 30 min 30 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Krążki cukinii w cieście naleśnikowym

Przekąski Krążki cukinii w cieście naleśnikowym

Krążki cukinii w cieście naleśnikowym to bardzo smaczna, prosta i szybka prze...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 33

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przetwory
Smaker

Szczaw do słoików na zimę

Autor:
ewaeu
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • szczaw dowolna ilość
  • sól niejodowana do przetworów
  • na 300 g szczawiu łyżeczka soli

Sposób przygotowania:

1

Szczaw dokładnie przebrać, oczyścić. Usunąć grubsze ogonki. Umyć liście i osuszyć. Można rozłożyć na ściereczce, ale łatwiej po prostu odwirować w suszarce do sałaty. Liście pokroić i zasypać solą. Na 300 g szczawiu łyżeczka soli. Pomieszać i zostawić na 15-20 min. Liście zmiękną i puszczą sok. Powkładać, a właściwie poupychać do słoiczków. Sok też dodać. Słoiczki i wieczka muszą być wyparzone. U mnie 300 g szczawiu wchodziło do słoiczka 250 ml. To jest dobra wielkość, porcja na zupę. Słoiczki pozakręcać i pasteryzować ok. 15 min. Pozostawić w garnku do całkowitego wystudzenia. Słoiczki opisać i przenieść do spiżarni.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki