Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warto zapakować jesienne warzywa do słoików. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 2635
4
Przepis dnia
25
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 266
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9538
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 1012
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 2635
4
Przepis dnia
25
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 266
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9538
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 1012
5
REKLAMA
Przetwory
Warzywna sałatka do słoików
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kapusta biała ok 2,5 kg
- marchewka ok 1 kg
- papryka czerwona ok 1 kg już oczyszczona bez gniazd nasiennych
- cebula ok 1 kg u mnie cukrowa
- *
- 2 l wody
- 2 szklanki octu
- 2 szklanki cukru
- 2 łyżki soli
- liście laurowe
- ziele angielskie
- pieprz u mnie mieszanka pieprzu czarnego, czerwonego, zielonego
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty usunąć brzydkie liście i poszatkować. Nasypać dwie łyżki soli i pougniatać. Zostawić na dwie godziny. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i okroić w paseczki. Marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kapustę odcisnąć z soku i dodać do pozostałych warzyw. Pomieszać. Zagotować zalewę tzn wodę z solą, cukrem i octem. Gorącą zalewą zalać warzywa. Wymieszać. Do przygotowanych, wyparzonych słoików powkładać po liściu laurowym, po dwie kulki ziela angielskiego i po 1/3 łyżeczki kolorowego pieprzu. Teraz pakować warzywa razem z zalewą do słoików. Jeśli pozostanie trochę zalewy to pouzupełniać w słoikach. Porządnie pozamykać słoiki nakrętkami. Nakrętki też powinny być wyparzone. Pasteryzować 20 min od zawrzenia wody. Wystudzone, opisane słoiki można przenieść do spiżarni. Smacznego.