Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
najwyższy czas przygotować zakwas z buraków na barszcz wigilijny
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną z warzywami
Taka potrawa nie jest trudna do zrobienia. Danie bardzo smaczne i pożywne.
Odsłon: 635
4
Sałatki
Sałatka z ogórkiem małosolnym
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 268
5
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...
Odsłon: 245
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną z warzywami
Taka potrawa nie jest trudna do zrobienia. Danie bardzo smaczne i pożywne.
Odsłon: 635
4
Sałatki
Sałatka z ogórkiem małosolnym
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 268
5
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...
Odsłon: 245
7
REKLAMA
Przetwory
Zakwas z buraków na barszcz
ewka16
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg buraków
- 2 marchewki
- 1/2 selera
- 1 pietruszka
- 4-5 ząbków czosnku
- 3-4 liście laurowe, łyzeczka rozmarynu, ziele angielskie
- 1 łyżka soli
- ok, 2-3 litry przegotowanej i ostudzonej wody
Sposób przygotowania:
1
Buraki obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plastry. Marchew, pietruszkę i selera, obieramy ze skórki, myjemy i kroimy w jak najcieńsze plastry.
2
W dużym słoju układamy warstwy buraków i warzyw na zmianę z przyprawami i czosnkiem. Zalewamy osoloną i przestudzoną wodą tak, aby wszystkie warzywa były dokładnie przykryte. Przyciskamy spodkiem aby warzywa nie wypływały.
3
Wierzch zasłaniamy czystą gazą i zawiązujemy. Słój odstawiamy w chłodniejsze ciemne miejsce na ok. 4 - 5 dni.