Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żurawina na zimno do słoików to pyszny dodatek do lodów czy deserów, ale sprawdzi się też do serwowania mięs i serów. Świetnie nada się do aromatyzowania herbaty w chłodne dni. Żurawina jest bogatym źródłem witamin i minerałów, szczególnie witaminy C. Wpływa ona pozytywnie na odporność organizmu i wspiera zdrowie układu moczowego. Nie ma konieczności pasteryzacji tych przetworów, dzięki czemu są one jeszcze zdrowsze i jeszcze smaczniejsze. Mimo to mogą być przechowywane w chłodnym i ciemnym miejscu nawet przez kilka lat.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 796
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1028
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2064
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 796
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1028
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2064
4
20
REKLAMA
Przetwory
Żurawina na zimno do słoików
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g żurawiny
- 1 kg cukru
Sposób przygotowania:
1
Żurawinę umyj pod bieżącą wodą i osusz na ręczniku.
2
Owoce włóż do misy blendera i delikatnie je rozgnieć do puszczenia soku. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
3
Masę odstaw do lodówki na 24 godziny.
4
Po tym czasie przemieszaj masę ponownie, by cukier połączył się z puszczonym sokiem.
5
Przenieś żurawinę do nowych, wysterylizowanych wcześniej słoików. Dobrze zakręć świeżymi i czystymi zakrętkami.
6
Żurawinę na zimno do słoików przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Pasteryzacja nie jest konieczna dla zachowania świeżości, ale dla pewności warto zabezpieczyć słoiki gumką.