Bliny gryczane z jogurtem,łososiem wędzonym i kawiorem

Przygotowanie

1. 

   Zrobić zaczyn z drożdży,odrobiny mleka,cukru i łyżeczki mąki.
   Przykryć na 10-15min,by drożdże ruszyły.
   
   Do miski dać mąkę,mleko,sól i zaczyn.Wymieszać i zotawić na poł godz.do wyrośnięcia.

   
2. 

   Gdy ciasto jest odpowiednio wyrośnięte ,na patelni rozgrzać masło klarowane.
   Łyżką kłaść małe placuszki i usmażyć z dwóch stron.
   Odsączyć na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu.

   
3. 

   Udekorować jogurtem,kawiorem,łososiem,koperkiem i cytrynką.

   
4. 

   Smacznego życzę!