Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Buraczki na ciepło do obiadu do bardzo prosty przepis na pyszny dodatek do mięs, warzyw czy też nawet pieczywa. Z powodzeniem możesz przyszykować większą ilość, by ją zawekować na później. Buraki są niezwykle zdrowe – zawierają dużą ilość witaminy C oraz antyoksydantów, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem środowiska. Jeśli więc nie wiesz, co podać dzisiaj do obiadu, to ta propozycja będzie idealna dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 95
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 95
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 105
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 65
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 189
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 95
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 95
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 105
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 65
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 189
6
REKLAMA
Sałatki
Buraczki na ciepło do obiadu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g buraków
- 300 ml bulionu warzywnego
- ½ cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w cienkie paseczki, a buraki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub na mandolinie w cienkie paseczki. Czosnek drobno posiekaj.
2
Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, do zeszklenia, przez ok. 2-3 minuty. Dołóż czosnek i smaż całość przez ok. 30 sekund, aż pojawi się aromatyczny zapach.
3
Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż wszystko przez 1-2 minuty.
4
Dołóż buraki, bulion warzywny i sok z cytryny. Wymieszaj do połączenia i dopraw solą oraz pieprzem.
5
Doprowadź płyn do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj pokrywkę i gotuj całość do miękkości, przez ok. 35 minut. Na ostatnie 5-10 minut zdejmij przykrycie i odparuj nadmiar płynu.
6
Wyłącz buraczki i odstaw na ok. 10 minut.
7
Buraczki na ciepło do obiadu najlepiej pasują do mięs – grillowanych, smażonych, duszonych.