Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Buraczki na ciepło do obiadu do bardzo prosty przepis na pyszny dodatek do mięs, warzyw czy też nawet pieczywa. Z powodzeniem możesz przyszykować większą ilość, by ją zawekować na później. Buraki są niezwykle zdrowe – zawierają dużą ilość witaminy C oraz antyoksydantów, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem środowiska. Jeśli więc nie wiesz, co podać dzisiaj do obiadu, to ta propozycja będzie idealna dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 225
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4514
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12225
28
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6933
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5659
33
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 225
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4514
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12225
28
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6933
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5659
33
REKLAMA
Sałatki
Buraczki na ciepło do obiadu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g buraków
- 300 ml bulionu warzywnego
- ½ cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w cienkie paseczki, a buraki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub na mandolinie w cienkie paseczki. Czosnek drobno posiekaj.
2
Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, do zeszklenia, przez ok. 2-3 minuty. Dołóż czosnek i smaż całość przez ok. 30 sekund, aż pojawi się aromatyczny zapach.
3
Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż wszystko przez 1-2 minuty.
4
Dołóż buraki, bulion warzywny i sok z cytryny. Wymieszaj do połączenia i dopraw solą oraz pieprzem.
5
Doprowadź płyn do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj pokrywkę i gotuj całość do miękkości, przez ok. 35 minut. Na ostatnie 5-10 minut zdejmij przykrycie i odparuj nadmiar płynu.
6
Wyłącz buraczki i odstaw na ok. 10 minut.
7
Buraczki na ciepło do obiadu najlepiej pasują do mięs – grillowanych, smażonych, duszonych.