Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Buraczki zasmażane przepis babci

03.11.2022 Odsłon: 25201
5.0 (34 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Buraczki zasmażane to jedne z ulubionych dodatków do dania głównego. Najlepsze wychodzą z przepisu babci. Takie buraki są pachnące, lekko słodkie i bardzo apetyczne. Jeśli preferujesz bardziej aromatyczne smaki, dodaj do buraczków małą, podsmażoną cebulkę. Zasmażane buraczki pasują do potraw z ziemniaków, ryżu, ale też wszelkich dań mięsnych i ryb.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 850

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Dania główne Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.

Odsłon: 700

15 min
5

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Włoski Narzeczony

Ciasta Włoski Narzeczony

Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.

Odsłon: 6102

60 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 644

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4867

30 min
17
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 1078

30 min
5
Sałatki
Buraczki zasmażane przepis babci
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g buraków ćwikłowych
  • 2 łyżki masła
  • 1-2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • sok z cytryny lub ocet winny
  • sól i pieprz do smaku
  • szczypta cukru do smaku
  • ewentualnie mała cebulka
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj lub upiecz buraki w mundurkach. Możesz także podgotować warzywa, a później je upiec w piekarniku. Pieczone buraki będą bardziej aromatyczne niż tylko gotowane. Gdy buraki ostygną, obierz je ze skórki i zetrzyj na tarce jarzynowej. Zalecamy użycie rękawiczek jednorazowych do tego celu.

2

W garnku rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszając zrób zasmażkę. Następnie dodaj buraki, wymieszaj i podsmażaj chwilę. Jeśli lubisz, możesz dodać także podsmażoną cebulkę. Dopraw buraczki solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Dodaj śmietanę, ponownie wymieszaj i po kolejnych minutach gotowania przystawka będzie gotowa. Zasmażane buraczki podawaj na ciepło, ale sprawdzą się także na zimno jako dodatek do kanapek, mięs lub serów.

3

Nadmiar buraczków przełóż do słoika i przechowuj w lodówce, możesz je również zamrozić.