Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Buraczki zasmażane to jedne z ulubionych dodatków do dania głównego. Najlepsze wychodzą z przepisu babci. Takie buraki są pachnące, lekko słodkie i bardzo apetyczne. Jeśli preferujesz bardziej aromatyczne smaki, dodaj do buraczków małą, podsmażoną cebulkę. Zasmażane buraczki pasują do potraw z ziemniaków, ryżu, ale też wszelkich dań mięsnych i ryb.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19831
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 481
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 479
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6888
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242749
4736
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19831
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 481
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 479
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6888
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242749
4736
REKLAMA
Sałatki
Buraczki zasmażane przepis babci
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g buraków ćwikłowych
- 2 łyżki masła
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka śmietany 18%
- sok z cytryny lub ocet winny
- sól i pieprz do smaku
- szczypta cukru do smaku
- ewentualnie mała cebulka
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj lub upiecz buraki w mundurkach. Możesz także podgotować warzywa, a później je upiec w piekarniku. Pieczone buraki będą bardziej aromatyczne niż tylko gotowane. Gdy buraki ostygną, obierz je ze skórki i zetrzyj na tarce jarzynowej. Zalecamy użycie rękawiczek jednorazowych do tego celu.
2
W garnku rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszając zrób zasmażkę. Następnie dodaj buraki, wymieszaj i podsmażaj chwilę. Jeśli lubisz, możesz dodać także podsmażoną cebulkę. Dopraw buraczki solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Dodaj śmietanę, ponownie wymieszaj i po kolejnych minutach gotowania przystawka będzie gotowa. Zasmażane buraczki podawaj na ciepło, ale sprawdzą się także na zimno jako dodatek do kanapek, mięs lub serów.
3
Nadmiar buraczków przełóż do słoika i przechowuj w lodówce, możesz je również zamrozić.