Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta chrupiąca surówka obiadowa to kolorowe podsumowanie lata. Serwuj ją szczególnie do dań tłustych i mięsnych, ponieważ stanowi fantastyczny balans kaloryczny. Surówka sprawdzi się także jako dodatek do dań z grilla i wypełnienie do pit lub tortilli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
8
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 38
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
8
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 38
2
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Chrupiąca surówka obiadowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 marchewki
- 1 czerwona papryka
- 2 ogórki gruntowe lub 1 młoda cukinia
- 2 łodygi selera naciowego
- 3 łyżki natki pietruszki i koperku
- 1 mała cebulka
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
- szczypta soli i pieprzu czarnego
- 1-2 ząbki czosnku (ewentualnie)
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa po przygotowaniu wkładaj do dużej miski. Obierz marchewki i zetrzyj na tarce lub pokrój w słupki/zapałki. Z papryk wytnij gniazda nasienne i pokrój w podłużne kawałki. Ogórki lub cukinie umyj i pokrój w paski obieraczką do warzyw lub na mandolinie. Selera pokrój w półplasterki, a obraną cebulkę drobno poszatkuj w kostkę. Natkę pietruszki i koperek posiekaj.
2
Do małej miski wlej olej, ocet, dopraw solą i pieprzem oraz dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Możesz dodać jeszcze pół łyżeczki ulubionej musztardy. Dokładnie wymieszaj sos i polej nim warzywa. Wymieszaj składniki tak, by dressing równo pokrył wszystkie warzywa. Spróbuj sałatkę i w razie potrzeby dodaj więcej soli lub pieprzu. Podawaj surówkę od razu lub po krótkim schłodzeniu w lodówce.