Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Colesław to surówka obiadowa, której nie trzeba nikomu przedstawiać. Swoją popularność w Polsce zawdzięcza restauracjom typu fast food. Colesława uwielbiają nawet dzieci, które często są sceptycznie nastawione do warzyw na swoim talerzu. I choćby dlatego warto włączać tę surówkę do codziennego menu, zwłaszcza, że jej przygotowanie jest banalnie proste i szybkie. Choć Colesław kojarzy się z niezbyt zdrowymi posiłkami, sam w sobie jest bombą witaminową, w której jedynym grzechem jest odrobina majonezu. W ostateczności można zastąpić go oliwą z oliwek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
REKLAMA
Sałatki
Colesław
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na surówkę:
- ½ główki białej kapusty
- ¼ główki czerwonej kapusty
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)
Składniki na sos:
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta cukru pudru
- sól, świeżo zmielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Usuń z obu główek kapusty zewnętrzne, uszkodzone liście oraz twardy głąb. Resztę liści drobno poszatkuj i przełóż do miski.
2
Obierz marchewki i zetrzyj na dużych oczkach tarki.
3
Obierz cebulę, przekrój ją na pół, a następnie każdą połówkę pokrój w poprzek na cienkie plasterki.
4
Połącz marchewkę i cebulę z kapustą. Wymieszaj.
5
W osobnym naczyniu połącz majonez, jogurt i sok z cytryny. Dopraw sos solą, pieprzem i cukrem. Wmieszaj w surówkę.
6
Odstaw miskę z surówką na co najmniej pół godziny do lodówki, by przegryzły się smaki. Przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki.