Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona fasolka szparagowa to doskonała opcja jako samodzielna przekąska, a także dodatek do dania głównego. Wzbogacona o marchewkę, która nadaje delikatnej słodyczy, staje się jeszcze smaczniejsza. Duszenie warzyw na maśle pozwala wydobyć ich wspaniały smak i potęguje aromat przypraw. Danie możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego to uniwersalna potrawa na każdą okazję.
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1283
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1721
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 109
Pomysł na grzyby w sosie serowym. Nie muszą to być pieczarki, mogą być boczni...
Odsłon: 518
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1283
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1721
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 109
Pomysł na grzyby w sosie serowym. Nie muszą to być pieczarki, mogą być boczni...
Odsłon: 518
Składniki
Fasolkę umyj, odetnij końce i pokrój na mniejsze fragmenty. Wrzuć fasolkę do garnka z osoloną wodą i gotuj ok. 15 minut do miękkości. Następnie przelej zimną wodą i dokładnie odsącz na sicie. Marchewkę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzej olej, wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i marchewkę. Krótko przesmażaj, aż zacznie ładnie pachnieć. Następnie dorzuć fasolkę szparagową, dodaj masło i duś pod przykryciem ok. 15 minut (w razie potrzeby wlej odrobinę wody). Na koniec dopraw solą i kolorowym pieprzem, dorzuć posiekaną natkę pietruszki, wymieszaj.
Duszoną fasolkę szparagową podawaj od razu po przygotowaniu. Serwuj ją z kromkami ciemnego chleba, gotowanym ryżem czy ziemniakami lub daniami mięsnymi.