Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona młoda kapusta to jedno z tych dań sezonowych, które zawsze króluje w polskiej kuchni. Jest niezwykle przyjemne w smaku, lekkie i aromatyczne, pełne świeżego koperku. To jedna z tych potraw, które można jeść kilogramami – i to w dodatku prawie całkowicie bez konsekwencji! Młoda kapusta jest niskokaloryczna i pełna witamin. Orzeźwi nawet w najbardziej upalny dzień.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19988
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 524
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 600
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7025
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1244537
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19988
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 524
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 600
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7025
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1244537
4737
REKLAMA
Sałatki
Duszona młoda kapusta
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 2 marchewki
- 200 g groszku zielonego (świeży, mrożony lub z puszki)
- 1 pęczek koperku
- 100 ml wody
- 2 cebule
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Zeszklij ją na 1 łyżce masła. Kapustę obierz z wierzchnich liści. Podziel ją na ćwiartki i wytnij głąb. Drobno poszatkuj i dorzuć do cebuli. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dołóż do reszty warzyw. Zalej wszystko wodą. Gotuj kapustę przez około 15 minut, prawie do miękkości.
2
W osobnym rondelku rozpuść 2 łyżki masła. Dodaj 2 łyżki mąki i cały czas mieszając, zrób zasmażkę. Dolej do rondelka trochę wody z gotowania kapusty i dobrze wymieszaj. Zasmażkę wlej do kapusty i ponownie wymieszaj. Groszek odcedź z zalewy i dołóż do pozostałych warzyw.
3
Koperek poszatkuj i wsyp do kapusty. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Młodą kapustę z koperkiem podawaj na ciepło, jako dodatek do mięs obiadowych.