Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalarepa jest najczęściej wykorzystywana w sałatkach i zupach. Zaskoczy cię fakt, jak pyszna może być w otoczeniu innych, duszonych warzyw. Duszona kalarepa staje się słodkawa, delikatna, ale jednocześnie lekko chrupiąca. Wspaniale łączy się z marchewką i cebulą. Koniecznie w towarzystwie dużej porcji zieleniny. Jeśli lubisz eksperymentować z letnimi warzywami, dodaj do mieszanki paprykę, fasolkę szparagową, cukinię lub pieczarki. Dobrze, gdyby wszystkie warzywa po pokrojeniu miały podobny kształt. Duszone warzywa do obiadu dobrze zakomponują się z ziemniakami z wody, klopsikami mięsnymi lub pieczoną rybą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1766
23
Napoje
Arbuzowe kostki mrożone
Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...
Odsłon: 88
0
Napoje
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...
Odsłon: 83
1
Napoje
Napój Hit Lata
Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...
Odsłon: 119
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1766
23
Napoje
Arbuzowe kostki mrożone
Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...
Odsłon: 88
0
Napoje
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...
Odsłon: 83
1
Napoje
Napój Hit Lata
Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...
Odsłon: 119
1
REKLAMA
Sałatki
Duszone warzywa do obiadu
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kalarepki
- 2-3 marchewki
- 1 duża biała cebula
- 2 łyżki oleju lub masła
- sól i czarny pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kupując kalarepkę, wybierz mniejsze, młodsze warzywa, a będą słodsze i chrupiące. Większe kalarepy mogą być włókniste i zbyt twarde. Obierz kalarepki i marchewki i pokrój je w słupki – w takiej formie będą wyglądały bardziej apetycznie. Obraną cebulę poszatkuj w piórka lub półplasterki.
2
Na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć cebulę i chwilę przesmaż. Następnie dodaj pozostałe warzywa. Zmniejsz ogień i duś pod przykryciem mieszając od czasu do czasu. Nie trzymaj warzyw na ogniu dłużej niż 10 minut, ponieważ łatwo je rozgotować, a zbyt miękkie rozpadną się podczas mieszania.
3
Drobno posiekaj natkę pietruszki i na minutę przed końcem gotowania zdejmij pokrywkę, dodaj natkę i dopraw danie solą i pieprzem. Wymieszaj, ponownie przykryj i wyłącz ogień. Odstaw duszone warzywa na kilka minut przed podaniem.