Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalarepa jest najczęściej wykorzystywana w sałatkach i zupach. Zaskoczy cię fakt, jak pyszna może być w otoczeniu innych, duszonych warzyw. Duszona kalarepa staje się słodkawa, delikatna, ale jednocześnie lekko chrupiąca. Wspaniale łączy się z marchewką i cebulą. Koniecznie w towarzystwie dużej porcji zieleniny. Jeśli lubisz eksperymentować z letnimi warzywami, dodaj do mieszanki paprykę, fasolkę szparagową, cukinię lub pieczarki. Dobrze, gdyby wszystkie warzywa po pokrojeniu miały podobny kształt. Duszone warzywa do obiadu dobrze zakomponują się z ziemniakami z wody, klopsikami mięsnymi lub pieczoną rybą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 53
2
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 52
1
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 37
1
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 2221
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 53
2
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 52
1
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 37
1
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 2221
3
1
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Duszone warzywa do obiadu
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kalarepki
- 2-3 marchewki
- 1 duża biała cebula
- 2 łyżki oleju lub masła
- sól i czarny pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kupując kalarepkę, wybierz mniejsze, młodsze warzywa, a będą słodsze i chrupiące. Większe kalarepy mogą być włókniste i zbyt twarde. Obierz kalarepki i marchewki i pokrój je w słupki – w takiej formie będą wyglądały bardziej apetycznie. Obraną cebulę poszatkuj w piórka lub półplasterki.
2
Na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć cebulę i chwilę przesmaż. Następnie dodaj pozostałe warzywa. Zmniejsz ogień i duś pod przykryciem mieszając od czasu do czasu. Nie trzymaj warzyw na ogniu dłużej niż 10 minut, ponieważ łatwo je rozgotować, a zbyt miękkie rozpadną się podczas mieszania.
3
Drobno posiekaj natkę pietruszki i na minutę przed końcem gotowania zdejmij pokrywkę, dodaj natkę i dopraw danie solą i pieprzem. Wymieszaj, ponownie przykryj i wyłącz ogień. Odstaw duszone warzywa na kilka minut przed podaniem.