Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W Polsce fasolkę szparagową najczęściej jemy z okrasą z masła i bułki tartej. To smakowite, choć dość kaloryczne zestawienie. Równie smaczna, a w lżejszej wersji, jest fasolka szparagowa po francusku – ugotowana i obsmażona na oliwie z szalotką i przyprawami. Charakteru dodają daniu prażone płatki migdałów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z ogórkiem małosolnym
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 414
6
Desery
Pianka truskawkowa bez śmietanki
Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.
Odsłon: 729
7
Desery
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
Odsłon: 30
1
5
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 76
2
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z ogórkiem małosolnym
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 414
6
Desery
Pianka truskawkowa bez śmietanki
Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.
Odsłon: 729
7
Desery
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
Odsłon: 30
1
5
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 76
2
REKLAMA
Sałatki
Fasolka szparagowa po francusku
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g młodej fasolki szparagowej
- 1 łyżeczka soli (na 1 l wody)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula szalotka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 50 g płatków migdałów
- 1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Opłucz strączki fasoli pod bieżącą wodą. Usuń z nich oba końce.
2
Zagotuj w garnku wodę z solą. Wsyp do wrzątku fasolkę. Ugotuj tak, by zmiękła, ale pozostała jędrna i chrupiąca (5-8 minut, w zależności od wielkości strączków). Odcedź i osusz na durszlaku.
3
Upraż płatki migdałów na suchej patelni. Dodaj oliwę i drobno posiekaną szalotkę. Smaż przez 2-3 minuty, aż szalotka zmięknie. Wówczas dodaj na patelnię przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż jeszcze przez chwilę.
4
Przełóż na patelnię fasolkę. Skrop sokiem z cytryny. Smaż przez kilka minut, co pewien czas mieszając. Gdy fasolka się przyrumieni, dodaj zioła prowansalskie. Danie możesz dodatkowo posolić do smaku.
5
Fasolkę po francusku możesz zjeść solo lub jako dodatek do obiadu, np. jajka sadzonego z młodymi ziemniakami.