Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W Polsce fasolkę szparagową najczęściej jemy z okrasą z masła i bułki tartej. To smakowite, choć dość kaloryczne zestawienie. Równie smaczna, a w lżejszej wersji, jest fasolka szparagowa po francusku – ugotowana i obsmażona na oliwie z szalotką i przyprawami. Charakteru dodają daniu prażone płatki migdałów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 413
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2775
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 915
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1661
32
6
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 14482
35
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 413
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2775
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 915
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1661
32
6
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 14482
35
REKLAMA
Sałatki
Fasolka szparagowa po francusku
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g młodej fasolki szparagowej
- 1 łyżeczka soli (na 1 l wody)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula szalotka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 50 g płatków migdałów
- 1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Opłucz strączki fasoli pod bieżącą wodą. Usuń z nich oba końce.
2
Zagotuj w garnku wodę z solą. Wsyp do wrzątku fasolkę. Ugotuj tak, by zmiękła, ale pozostała jędrna i chrupiąca (5-8 minut, w zależności od wielkości strączków). Odcedź i osusz na durszlaku.
3
Upraż płatki migdałów na suchej patelni. Dodaj oliwę i drobno posiekaną szalotkę. Smaż przez 2-3 minuty, aż szalotka zmięknie. Wówczas dodaj na patelnię przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż jeszcze przez chwilę.
4
Przełóż na patelnię fasolkę. Skrop sokiem z cytryny. Smaż przez kilka minut, co pewien czas mieszając. Gdy fasolka się przyrumieni, dodaj zioła prowansalskie. Danie możesz dodatkowo posolić do smaku.
5
Fasolkę po francusku możesz zjeść solo lub jako dodatek do obiadu, np. jajka sadzonego z młodymi ziemniakami.