Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fasolka szparagowa najczęściej ląduje na naszych talerzach w zasmażce z bułki tartej. Przekonaj się, że równie smaczny jest lżejszy wariant – fasolka w sosie maślanym z czosnkiem i ziołami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 288
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11102
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3611
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1229
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4231
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 288
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11102
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3611
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1229
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4231
15
REKLAMA
Sałatki
Fasolka w sosie maślanym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g zielonej fasolki szparagowej
- 250 g żółtej fasolki szparagowej
- 2-3 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła klarowanego
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanych listków bazylii
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1½ l wody
Sposób przygotowania:
1
Opłucz fasolkę (każdą z osobna) i poodcinaj od strączków obie końcówki.
2
Zagotuj wodę z cukrem i solą. Gdy zawrze, włóż do niej zieloną fasolę, a po około 5 minutach – żółtą. Oba rodzaje fasoli ugotuj do miękkości, pamiętając, że żółta gotuje się krócej niż zielona. Młodą zieloną fasolkę gotuj przez około 10-12 minut, starsza może wymagać nawet 20. Młoda żółta fasola może gotować się 5-10 minut, a starsza – około 15. Sprawdzaj miękkość fasolki w trakcie gotowania, wyławiając jeden strączek i próbując go. Ugotowaną fasolkę odcedź.
3
Roztop na patelni masło klarowane. Posiekaj drobno czosnek. Podsmaż go na maśle, uważając, by się nie przypalił. Gdy zacznie się rumienić, przełóż na patelnię fasolkę i krótko obsmaż na rozgrzanym maśle z czosnkiem.
4
Przełóż fasolkę do miski i wymieszaj z posiekanymi ziołami.
5
Tak przygotowaną fasolkę możesz zjeść jako przystawkę lub zaserwować ją jako dodatek do dań obiadowych.