Smaker

Fit sałatka z kurczakiem

29.04.2024 Odsłon: 6410
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na dietetyczną. A tu proszę, pozory mylą! Fit sałaka z kurczakiem bazuje na gotowanym na parze, chudym mięsie bogatym w białko. A jeśli tego będzie za mało, to dorzucamy garść orzechów pekan, które jednocześnie nadają przyjemnej chrupkości. Zamiast makaronu mamy siekanego selera naciowego. A sos, który wygląda na tłusty, to prawie sam jogurt grecki. Do całej sałatki dodajesz jedynie 2 łyżki majonezu, który łączy ze sobą wszystkie smaki i poprawia konsystencję dressingu. I to tyle! Świetna propozycja na lunch do pracy czy zdrową kolację.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1017

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38500

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5516

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1288

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4753

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1556

>60 min
8
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 6 gałązek selera naciowego
  • 50 g orzechów pekan
  • 1 jabłko
  • 1 mała czerwona cebula
  • 100 g odtłuszczonego jogurtu greckiego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • sałata strzępiasta do podania
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Ugotuj ją na parze aż straci surowość w środku. Następnie pokrój ją w drobną kostkę.

2

Na patelni podpraż orzechy pekan przez ok. 5 minut, aż staną się rumiane.

3

Seler naciowy cienko poszatkuj, a cebulę pokrój w piórka lub kostkę.

4

Jabłko obierz i wykrój gniazdo nasienne, a następnie pokrój owoc w kostkę lub słupki.

5

Wszystkie składniki przenieś do roboczej miski sałatkowej.

6

Przygotuj dressing, mieszając ze sobą jogurt grecki, majonez, sok z cytryny i przyprawy. Gotowym sosem zalej resztę składników. Całość dobrze wymieszaj.

7

W misce sałatkowej ułóż liście sałaty, by całkowicie przykrywały dno. Do środka powkładaj gotową fit sałatkę z kurczakiem. Wstaw całość do lodówki na co najmniej 1 godzinę, by smaki się przegryzły. Podawaj po schłodzeniu.