Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9808
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2447
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1599
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 581
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3743
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9808
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2447
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1599
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 581
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3743
6
REKLAMA
Sałatki
Kalafior i brokuły z kotlecikami w sosie cytrynowym
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g brokułów
- 500 g kalafiora
- Sól i pieprz
- 1 cebula
- 250 g mieszanego mięsa mielonego
- 2 żółtka
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżeczki ostrej musztardy
- 1 łyżka oleju
- 1 cytryna
- 4 łyżki zagęstnika do sosów
- 1 pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Brokuły i kalafior oczyścić ,podzielić na różyczki i umyć - zblanszować. Warzywa odcedzić ,wywar zachować. Cebulę obrać i posiekać. Do mięsa dodać 1 żółtko ,cebulę ,bułkę tartą ,musztardę ,sól i pieprz ,wyrobić. Uformować kotleciki i smażyć na oleju. Cytrynę sparzyć. Skórkę obrać w paseczki ,wycisnąć sok. Zagotować 250 ml wywaru z warzyw ,lekko zagęścić zagęstnikiem. 1 żółtko rozkłócić z sokiem z cytryny i wymieszać z gorącym sosem ( nie gotować). Sos doprawić solą i pieprzem. Pietruszkę opłukać ,osuszyć ,posiekać i dodać do sosu. Warzywa i kotleciki polać sosem ,posypać skórką z cytryny.