Smaker

Kapusta do obiadu

16.10.2025 Odsłon: 4175
5.0 (7 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ta kapusta do obiadu idealnie uzupełni każdy posiłek, niezależnie od tego, czy jest mięso smażone, duszone czy gotowane, a może warzywa lub ryby. To danie, które łączy prostotę składników z wyśmienitym smakiem i świeżością. Jest idealne zarówno przy codziennych obiadach, jak i bardziej ekskluzywnych okazjach – imprezach rodzinnych czy grillach ze znajomymi. Biała kapusta jest ceniona za swoje właściwości zdrowotne i bogactwo witaminy C, która wspiera odporność organizmu. Zachwyca również swoją chrupkością. W tej wersji kapusta nabiera wyjątkowej delikatności dzięki odpowiedniemu przygotowaniu, które podkreśla jej naturalny smak. Drobne poszatkowanie oraz masaż z dodatkiem mieszanki oleju, cukru i soli zmienia ją w aksamitną bazę do dalszych kulinarnych działań. To danie jest nie tylko smaczne, ale również szybkie w przygotowaniu. Wystarczy kilka minut pracy, aby stworzyć dodatek, który podbije serca domowników i gości.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134614

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2467

>60 min
31
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6328

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1032

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30793

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56626

30 min
78
Sałatki
Kapusta do obiadu
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ¼ główki białej kapusty
  • 1 mała marchewka
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1,5 łyżki oleju rzepakowego
  • ¼ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Kapustę drobno poszatkuj i przełóż do miski.

2

W małej miseczce wymieszaj olej, cukier i sól. Zalej mieszaniną kapustę i masuj ją przez 1-2 minuty, aż znacznie zmięknie. Jeśli chcesz, możesz ją pozostawić na kolejne 30 minut.

3

Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj ją do kapusty. Na koniec dołóż posiekaną drobno natkę pietruszki.

4

Kapustę do obiad wstaw do lodówki na 30 minut. Podawaj na zimno.

5

Przechowuj surówkę w szczelnym pojemniku, w lodówce, przez 3-4 dni.