Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Kiszona kapusta pekińska z dodatkiem papryki,cebuli,pora,marchewki i przypraw.

17.04.2018 Odsłon: 2544
5.0 (17 oceny)
60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Zdrowie w słoju i na talerzu.Pyszna i aromatyczna kapusta świetna do obiadu jak również na kanapki.Mały trud a popłaca i zadowoli każdego. 5-6 dni i możemy delektować się kapustką,tyle trwa proces kiszenia. Serdecznie polecam:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (28)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (28)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 2422

15 min
13
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 739

30 min
3
wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2524

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 498

15 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 1342

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka dla każdego

Sałatki Sałatka dla każdego

Świeże warzywa, smaczny ser feta, delikatne tortellini, do pracy , na drugie...

Odsłon: 267

15 min
2
Sałatki
Kiszona kapusta pekińska z dodatkiem papryki,cebuli,pora,marchewki i przypraw.
Autor:
Docherro
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kapusta pekińska średnia
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • papryka zielona 1 szt mała
  • marchew 1szt
  • por biała część
  • cebula czerwona 1/2
  • cebula 1 szt
  • liscie laurowe 3 szt
  • Ziele angielskie kilka szt
  • kminek 1 kopiata łyżka (opcjonalnie)
  • Sól morska płaska łyżka
Sposób przygotowania:
1

Kapustę pokroić w grubsze paski ,papryki i cebule również.Pora oczyszczonego pokroić w talarki .Marchew zetrzeć na grubych oczkach tarki. Wszystko dać do miski. Dodać ziele,liście,sól i kminek.

2

W misce wymieszać rękoma warzywa.Ugniatać by puściły soki. Odstawić na pół godz. W tym czasie przygotować słój na 2,5l wytrzeć by był suchy.

3

Kapustę ciasno ugniatać w słoju,pokaże się sok,odlać do garnka przyda się do dolewki. Słój przykryć ściereczką i postawić w ciepłym miejscu. Obserwować jak będzie kapusta miała z wierzchu sucho dolać sok spod niej lub zimną przegotowaną wodę,tak by była góra zalana. Kiedy będzie już ukiszona dać do lodówki i można już zajadać.

4

Smacznego życzę!