Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każde spotkanie – rodzinne czy towarzyskie – rządzi się trochę innymi prawami. Zarówno menu, jak i dekoracje, dostosowujemy do okazji, preferencji gości, własnego nastroju. Niezależnie od tych zmiennych czynników królowa stołu jest zawsze jedna – to kolorowa, pożywna sałatka, do której ręce same się wyciągają. Taka jest na przykład sałatka z kurczakiem i fasolą żurawinową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
34
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 1296
2
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 399
4
22
Ostatnio komentowane przepisy
34
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 1296
2
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 399
4
22
REKLAMA
Sałatki
Królowa stołu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu, np Cavatappi
- pojedynczy filet z piersi z kurczaka (około 250 g)
- 200 g konserwowej fasoli Borlotti (żurawinowej)
- 100 g sera żółtego (np morskiego)
- około 100 g czerwonej papryki (½ średniego okazu)
- 1 mały pęczek szczypiorku
- garść suszonej żurawiny
- 1 listek laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- Składnik na sos:
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- ½ łyżeczki miodu
- 1 mały ząbek czosnku
- sól, biały pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron al dente (zgodnie z opisem na opakowaniu). Odcedź i przelej na durszlaku zimną wodą.
2
Ugotuj filet z kurczaka do miękkości (około 20 minut) w lekko osolonej wodzie z dodatkiem listka laurowego i ziaren ziela angielskiego. Możesz też użyć mięsa z rosołu. Po ugotowaniu przestudź je i pokrój na małe kawałki.
3
Odcedź fasolę z zalewy. Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach. Usuń z papryki gniazdo nasienne i pokrój ją w kosteczkę. Posiekaj drobno szczypiorek.
4
Połącz w dużej misce przygotowane składniki – makaron, kurczaka, fasolę, ser, paprykę i szczypiorek. Dodaj żurawinę (możesz wcześniej namoczyć ją w ciepłej wodzie).
5
W osobnym naczyniu wymieszaj wszystkie składniki na sos. Dodaj sos do sałatki i dokładnie ją wymieszaj. Przykryj folią spożywczą i odstaw na godzinę do lodówki.
6
Przed podaniem sprawdź, czy sałatka nie wymaga doprawienia solą i pieprzem. Dodaj w razie potrzeby.