Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

krucha sałatka z sosem curry

01.09.2024 Odsłon: 4591
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Pachnącą i kolorowa sałatka z bardzo oryginalnym w smaku sosem. Dawka zdrowych i świerzych warzyw na talerzu przyprawiona curry, szafranem, pieprzem cayenne oraz gałką muszkatołową. Zapraszam do spróbowania! :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Pierogi z kapustą i grzybami

Dania główne Pierogi z kapustą i grzybami

Przepis na te pierogi jest prosty i łatwy, a pierogi dobre nie tylko na święt...

Odsłon: 65

>60 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Ciasto matcha-limonka

Ciasta Ciasto matcha-limonka

Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...

Odsłon: 262

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 227

30 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo

Dania główne Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo

Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...

Odsłon: 68

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 193

60 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Szybki bigosik z młodej kapusty

Przekąski Szybki bigosik z młodej kapusty

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i kiełbasą duszony na szybko jako dosk...

Odsłon: 478

30 min
4
Sałatki
krucha sałatka z sosem curry
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • mix sałat
  • marchewka
  • pół żółtej papryki
  • pół czerwonej papryki
  • 500 g żółtej cukinii
  • szalotka
  • pomidor
  • szczypiorek
sos
  • 125 ml śmietany
  • łyżeczka musztardy
  • żółtko
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 5 łyżek oleju
  • 1/4 łyżeczki curry
  • 1/4 łyżeczki szafranu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Szafran, curry, pieprz oraz gałkę wymieszać w miseczce. Na patelni rozgrzać jedną łyżkę oleju i przesmażyć przyprawy.

2

Żółtko rozetrzeć z musztardą. Dodać śmietanę, olej oraz przyprawy wraz z olejem z patelni. Dokładnie wymieszać.

3

Wszystkie warzywa umyć. Szalotkę, marchewkę oraz cukinię obrać. Z papryki oraz cukinii wydrążyć gniazda nasienne. Wszystko pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać. Całość wymieszać.

4

Sałaty powykładać na talerze.

5

Pozostałe warzywa wymieszać z sosem.

6

Na sałatę nakładać sałatkę. Pomidora pokroić w ćwiartki i dodać do sałatki. Smacznego! :)