Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wersja inspirowana klasyczna forma salatki Cezar (Caesar salad), która moze sluzyc za caly posilek. Smak zaokraglaja truskawki, które dodaja jej swiezosci.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (17)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
3
11
4
Sałatki
Pyszności sałatka.
Połączenie różnorodnych warzyw , makaronu sprawia, że sałatka jest pożywna i...
Odsłon: 401
2
15
Ostatnio komentowane przepisy
3
11
4
Sałatki
Pyszności sałatka.
Połączenie różnorodnych warzyw , makaronu sprawia, że sałatka jest pożywna i...
Odsłon: 401
2
15
REKLAMA
Sałatki
Letnia wersja sałatki Cezar
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 czerwona cebula
- 1/2 kalafiora
- 2 środki sałaty rzymskiej
- 4 filety piersi kurczaka
- 2 kromki chleba
- garść truskawek
- rozmaryn
- masło klarowane
- DRESSING:
- 1 organiczna cytryna
- 40 g parmezanu
- 4 filety anchois w oleju
- 9 łyżek jogurtu
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- biały ocet winny
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotowac dressing. Zetrzec skórke cytryny i parmezan, pokroic filety anchois na bardzo male kawalki. Dodac jogurt, musztarde, sos Worcestershire i wymieszac z odrobina octu i oliwy z oliwek. Umyc salate, pokroic w paski i włozyc do salaterki. W miedzyczasie umyc i wysuszyc filety z kurczaka, posolic i posypac swiezym rozmarynem i odstawic do lodówki. Następnie bardzo drobno pokroic cebule i kalafior. Cebule dodajemy do dressingu a kalafior do salaterki z salata. Rozpuscic na patelni troche masla klarowanego i smazyc na nim filety z kazdej strony przez około 2 minuty. Po odwróceniu dodac pokrojone w kostke kromki chleba i podsmazyc je na chrupiaco. Dodac dressing do salaty i pokrojone truskawki.
2
Na wierzch ulozyc chrupiace filety z kurczaka wraz z kostkami chleba i wszystko posypac swiezo startym parmezanem.