Do góry

Sałatki Przepis na:

Makaronowa sałatka z dipem bazyliowo - czosnkowym

Makaronowa sałatka z dipem bazyliowo - czosnkowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 945 Ocena: 24928

Dodano:

Odsłon: 103278

Uwielbiam tą sałatkę. Robię ją od lat. Zawsze doskonale sprawdza się na wszelkiego rodzaju okazje. Wszystkie składniki otula lekki i aromatyczny dip jogurtowy, a dodatek kukurydzy i świeżego ogórka nadaje jej soczystości. Sałatka jest prosta i szybka w przygotowaniu, ale za to świetnie smakuje i kusi aromatem czosnku oraz bazylii :)

Składniki

  • 100 g makaronu (gwiazdki)
  • 100 g żółtego sera
  • 100 g kiełbasy drobiowej z fileta (z piersi kurczaka)
  • 1 puszka słodkiej kukurydzy konserwowej
  • 3 duże ogórki gruntowe lub 1 ogórek szklarniowy
  • SKŁADNIKI NA DIP BAZYLIOWO - CZOSNKOWY:
  • 170 g jogurtu naturalnego (użyłam Activii)
  • 5 - 6 łyżeczek majonezu delikatnego lub jogurtowego
  • 2 ząbki czosnku
  • garść liści bazylii
  • 2 łyżeczki suszonej bazylii
  • sól
  • pieprz
3-4 os. 15 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Makaron gwiazdki gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy i kleksem oleju lub masła. Po ugotowaniu zalewamy zimną wodą i studzimy.

    Następnie przygotowujemy dip:

    Do miseczki dodajemy jogurt naturalny, 5 - 6 łyżeczek delikatnego majonezu i dokładnie mieszamy dla dobrego połączenia się obu składników bazowych.

    Sporą garść świeżych lisków bazylii drobno siekamy i dodajemy do miseczki wraz z 2 łyżeczkami suszonej bazylii i dwoma przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Ponownie wszystko mieszamy, a na koniec doprawiamy solą i sporą ilością świeżo zmielonego pieprzu.

  2. Do dużej miski dodajemy ugotowany makaron, odsączoną z zalewy kukurydzę oraz pokrojone w kostkę ogórki, żółty ser* i lekką kiełbaskę z fileta. Wszystkie składniki zalewamy przygotowanym dipem i dokładnie mieszamy.

    * Ważne aby ser był półtwardy. Do sałatki świetnie sprawdzi się francuski Morbier.

    Odstawiamy na chwilę dla dobrego przejścia smaków i aromatów.

  3. Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (18)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Zazula1 17 września 2014 Sałatka pyszna,świadczy o tym fakt,że robiłam ją kilkakrotnie i dzisiaj zrobiłam na pożegnalnego grilla.Dodałam do niej jeszcze kiszone ogórki przez co stała się bardziej wyrazista w smaku :) Odpowiedzi: 1 ▼

11 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Zazula1 21 lipca 2014 Wybieram ją,dziś ją zrobię...wygląda apetycznie :)
Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 16 lipca 2014 Mam nadzieję, że rozjaśniłam wątpliwości dotyczące kiełbasy z fileta ;) Do sałatki równie dobrze sprawdzi się także krakowska z fileta np. od Tarczyńskiego lub inna wędlina drobiowa. Pozdrawiam :)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 16 lipca 2014 Oto kilka linków do takich kiełbasek:

http://www.zmpolonus.pl/produ_polonus.html

http://www.leclerc.rzeszow.pl/morliny-kielbasa-z-piersi-kurczaka-1-kg-produkt-35993.html

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Marusia26 16 lipca 2014 Fajny przepis. Ale co to jest "lekka kiełbasa z fileta ". Może mi to ktoś wyjaśnić jak 5 letniemu dziecku ???
Pozdrawiam :)
Odpowiedzi: 1 ▼

9 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 15 lipca 2014 Świetna sałatka, najbardziej kusi dip z czosnkiem i bazylią. Już czuję zapach takiego sosu. :)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń