Sałatki Przepis na:
Makaronowa sałatka ze szpinakiem i ciecierzycą
Przepisów i artykułów: 271 Ocena: 3123
Dodano: 01.03.2020
Odsłon: 5160
Sałatka z drobnym, przypominającym ryż, makaronem orzo, z dodatkiem liści szpinaku, ogórka, ciecierzycy i czerwonej cebuli. Idealna do lunchboxu jako obiad na wynos
Składniki
- 250 g makaronu orzo
- dwie duże garście szpinaku
- 1 długi ogórek
- 1 puszka ciecierzycy ( 400 g)
- 1 mała czerwona cebula
- pół pęczka koperku
- SOS
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka musztardy
- 1/2 łyżeczki miodu
- 5 łyżek oliwy
- sól, pieprz do smaku
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórek przekroić na 4 części wzdłóż, potem pokroić na grubsze plasterki, dobrze posolić i odstawić na sitko na 30 minut, żeby wypłynęła woda, obsuszyć ręcznikiem papierowym.
Makaron ugotować al dente, przelać zimną wodą i odstawić do odsączenia.
Ciecierzycę odsączyć na sitku.
Szpinak pokroić na kawałki.
Cebulkę drobno posiekać, polać odrobiną soku z cytryny i wymieszać. -
W słoiczku umieścić sok z cytryny, miód, musztardę, sól i pieprz - wymieszać łyżeczką, dolać oliwę, zakręcić słoik i energicznie wymieszać.
Składniki sałatki umieścić w misce, zalać sosem i wymieszać.
139 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz