Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezwykle zdrowa i wyrazista w smaku. Doskonale komponuje się z pieczoną, smażoną lub gotowaną na parze rybą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
44
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2355
13
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3524
29
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4303
6
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74365
75
63
Ostatnio komentowane przepisy
44
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2355
13
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3524
29
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4303
6
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74365
75
63
REKLAMA
Sałatki
Marchewka po koreańsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Do przygotowania marchewki:
- 1 kg marchewek
- 4 ząbki czosnku
- mały kawałek imbiru
- 4 łyżki octu 10% (może być też jabłkowy)
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- pół łyżeczki papryki ostrej w proszku
- 2 łyżki cukru lub miodu
- odrobina soli do smaku
Na zalewę:
- 120 ml oleju
- kilkanaście ziarenek pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka kolendry (najlepiej w ziarenkach)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj najpierw marchew. Obierz ją, umyj i osusz. Zetrzyj na tarce albo drobno posiekaj, czyli najpierw przkrój wzdłuż, a potem na drobne paski. Przełóż ją do dużej miski. Zasyp solą.
2
Do marchewki dodaj cukier, paprykę w proszku.
3
Ząbki czosnku obierz i posiekaj drobno albo przeciśnij przez praskę. Dodaj je do wcześniej przygotowanej marchewki.
4
Niewielki kawałek imbiru zetrzyj i dołóż do warzyw.
5
Zalej całość octem. Wymieszaj i zostaw tak na około 20 minut. To też czas na przygotowanie zalewy.
6
Olej rozgrzej w niewielkim rondelku. Powinien mieć dość wysoką temperaturę. Tłuszcz ma być gorący, ale nie wrzeć. Kiedy zestawisz go z palnika, szybko dodaj pieprz czarny i kolendrę w ziarenkach. Możesz też dodać przyprawy w proszku. Wymieszaj.
7
Polej marchew z dodatkami gorącą zalewą. Dokładnie wymieszaj. Zostaw tak na 15-20 minut. Po tym czasie dobrze jest włożyć przykrytą miskę do lodówki na kilka godzin, wtedy smaki się przegryzą.
8
Jeśli chcesz, marchew po koreańsku z gorącym olejem możesz przełożyć do słoików, dobrze ubić i w taki sposób przechowywać w lodówce. Wtedy wystarczy ci na dłużej.