Młoda kapusta

Przygotowanie

1. 

   Zagotować wodę w garnku.
   
   Kapustę poszatkować i wrzucić do gotującej wody. Przykryć pokrywką i wyłączyć ogień.
   
   Marchewkę zetrzeć na tarce i dodać do kapusty.

2. 

   Cebulę i boczek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni. Dodać 1 łyżkę mąki. Podsmażyć i wymieszać.

3. 

   Kapustę odcedzić i dodać do niej podsmażony boczek. Wymieszać.
   
   Wstawić garnek z kapustą na ogniu, od czasu do czasu przemieszać, do momentu kiedy kapusta zmięknie. Doprawiamy solą i pieprzem.
   
   Na końcu wsypujemy pokrojony koperek.
   
   
   Smacznego.