Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mozzarella z ostrym boczkiem i warzywami
23.07.2022
Odsłon:
218
Przepis bierze udział w konkursie
Sałatki są bardzo zdrowe i kolorowe, można je jako przystawki podawać lub na kolację zajadać.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia grillowa lub grill
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka na pigwie
Według mnie to niekwestionowana królowa wszystkich nalewek !!!
Odsłon: 51848
63
1
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 910
5
106
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 504
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka na pigwie
Według mnie to niekwestionowana królowa wszystkich nalewek !!!
Odsłon: 51848
63
1
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 910
5
106
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 504
2
REKLAMA
Sałatki
Mozzarella z ostrym boczkiem i warzywami
undefined-35
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 opakowanie sera mozzarella,
- 6 pomidorków koktajlowych,
- 3 plastry boczku,
- 1 mała cebulka biała,
- 1 mała cebulka czerwona,
- 1 mała cebulka czosnkowa,
- ¼ papryczki chili,
- pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku,
- sól himalajska do smaku,
- olej rzepakowy,
- listki młodej botwinki,
- świeża roszponka,
- ziarna młodej kukurydzy,
- oliwki zielone,
- ziarna kapary,
- cukinia,
- zielona pietruszka.
Sposób przygotowania:
1
Cebulki kroimy w plasterki i delikatnie solimy, pomidorki dzielimy na ćwiartki, a mozzarellę kroimy w plastry. Cukinię pokrojoną w cienkie plastry osuszamy papierowym ręcznikiem, z nadmiaru wody, skrapiamy olejem, posypujemy solą i podpiekamy na patelni lub grillujemy. Boczek dzielimy na mniejsze paski, podsmażamy na drugiej patelni, pod koniec dodajemy ziarna surowej kukurydzy i drobno posiekaną papryczkę chili. Na talerzu układamy grillowaną cukinię, boczek z kukurydzą i papryczką chili. Dodajemy ser mozzarella na przemian z pomidorkami i listkami zielonej pietruszki. Ser delikatnie polewamy olejem. Dodajemy również oliwki, kapary, roszponkę, listki botwinki, cebulki i całość doprawiamy pieprzem.