Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki po azjatycku to nieco pikantna i bardzo wyrazista propozycja dodatku obiadowego. Szczególnie dobrze sprawdza się do mięs i tłustych potraw. Ta sałatka nie tylko świetnie smakuje, ale także poprawia trawienie. Imbir, sos sojowy i chili nadają potrawie charakterystycznego, azjatyckiego smaku. Ten przepis stanie się obowiązkową pozycją dla wszystkich miłośników kimchi.
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 230
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 46
Surówki z kapusty często okraszone są sporą ilością majonezu, co dodaje im pu...
Odsłon: 17502
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 230
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 46
Surówki z kapusty często okraszone są sporą ilością majonezu, co dodaje im pu...
Odsłon: 17502
Składniki
Przygotuj sos. W garnuszku wymieszaj wodę z mąką ryżową. Podgrzej masę do uzyskania gęstego kleiku. Zdejmij go z ognia i przestudź.
Kleik przełóż do malaksera. Dodaj obraną i pokrojoną na mniejsze cząstki cebulę, czosnek, imbir, sos sojowy, melasę i koncentrat pomidorowy. Całość zblenduj na gładką masę.
Ogórki umyj i osusz. Podziel je na ćwiartki, a większe na ósemki. Przełóż je do miski.
Cebulę dymkę i paprykę chili pokrój w cieniutkie plasterki. Rzodkiew i marchewkę pokrój w paseczki. Wszystkie warzywa przełóż do głównej miski sałatkowej.
Warzywa oblej przygotowanym wcześniej sosem. Dodaj sezam. Całość dobrze wymieszaj.
Ogórki po azjatycku świetnie nadają się jako dodatek do tłustych i grillowanych mięs. Sałatka najlepiej smakuje podana w temperaturze pokojowej.